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【魔法のパンケース】能登ヒバ&漆の効果でもっちりふわふわ、おいしさ続く

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ストーリー

  1. 【おいしさつづく】天然の湿度調整によりパンが固くなりにくく、ふわふわの美味しい状態を保ちます
  2. 【抗菌性】ヒバの木の「ヒノキチオール」と、漆の効果により衛生的
  3. 【匠の技】金具や釘を一切使用するとこなく天然の素材だけで組み上げた逸品

こんな人にオススメ!
・パンが大好き
・食パンを長く美味しく食べたい
・食パンがパサパサになってしまったことがある
・高級パンを買うことがある

高級食パンが流行っている今だからこそ、食パンの保存にも気を使いませんか?
せっかく買った高級食パンを長く楽しみたい。そんな方におすすめの魔法のパンケースです。

いつもの食パンをちょっとリッチな風合いに
ふわふわの美味しさを保つ

高級パンの特徴はしっとりもちもちとしており、水分含有量も多いです。そのため、密閉しておくと結露が生じてい傷みやすかったり、外に出すと乾燥して風味を損なったり美味しくなくなることがあります。
ヒバ&漆の結露しにくく放湿する特徴により、パンが固くなりにくく、ふわふわの美味しい状態を保ちます。また漆の抗菌性でパンを長く美味しく保てます。ほのかに香る自然のヒバのかおりが美味しさを引き立たせてくれます。

1.美味しさが長持ちする木と漆の湿度調整

漆と木は中の食材の温度管理と湿度管理をしてくれます。パンが固くなりにくくふわふわの美味しい状態を保ちます。特にヒバ木は気密性が高く、ピタッと閉められるのでより湿度が一定に保たれます。冬は乾燥からパンを守り、硬くなるのを防ぎ、夏場は、湿気からパンを守りカビを防ぎます。

2.高級感ある木のぬくもり

美しい木目だけのシンプルなたたずまいは、どんなテイストでコーディネートされた空間にもマッチします。キッチンやリビングをすっきりと片づけつつ、木のぬくもりを感じさせてくれます。パンを隠しながらも、しっかりと保存。生活感のない生活を目指す方におすすめ。

3.機能性も兼ね備えたデザイン

パンケースの下のトレイは、そのままパン切り用のまな板としても使えます。

4.自然由来の漆による耐久性

無垢の木だけだと耐久性がどうしても弱くなってしまいます。そのため、大抵のキッチンツールに使う木材はコーティングがされています。そのコーティングを漆で行うことで、耐久性にも優れ、抗菌性も増します。

5.抗菌作用が高い

ヒバの木は「ヒノキチオール」という成分を豊富に含んでいて、木材の中でも特に耐久性や抗菌作用の高いのが特徴です。また、漆は抗菌性が証明されており非常に衛生的です。

(※漆の持つ抗菌性についてですが、本製品での抗菌性試験は実施しておりません。)

6.乾物や調味料のストックにも使える

パンだけでなく、もちろんそれ以外の食品や大切なものを保管するのにも使えます。お米や調味料を入れたり、ちょっとしたお菓子を入れておいたり、というふうにも使えます。
角のない柔らかいデザイン故の特徴です。パンを愛するお客様にもお使い頂きたいですが、お米を愛するお米の愛好家にも使ってほしいです。

7.職人が一つひとつ手作業で作る温もり

手に取って使うものだから。軽くて使いやすい手ざわり、そして長年にわたって愛用する豊かさを楽しんでほしい。
そんな思いでひとつひとつ手作りをしています。

8.木だけでできた魔法の箱

錆や変色が気になる、釘などの金属は、一切使われていません。蓋と箱の繋ぎも、木材をパズルのように組み合わせて作られています。

木の特徴を知り尽くした職人が匠の技をいかし、金具や釘を一切使用するとこなく組み上げた能登ヒバのパンケース。

9.安全にこだわったオール天然素材

薬剤や漂白剤を一切使わない煮沸消毒をしたのち、2年の天然乾燥をした木を使用しています。天然素材の漆でコーティングがされていて、能登のヒバの木と、天然の漆でできているので、地球にも身体にも優しいオール天然素材のものだけで作られています。
長年使い続けられる、自然にも人にも優しいです。漆を塗る意味をもっと出したいです。無垢の木の場合耐久性が弱く、大抵のキッチンツールに使う木材はコーティングがされています。

そのコーティングを漆で行うことで、耐久性にも優れ、抗菌性も増します。

田谷漆器店で昔から作っている商品として輪島塗の厨子があります。厨子は仏具としてのイメージがあるかもしれませんが、元々は食物を入れて長期保存させる食物庫でした。漆と木は、中に入れる素材の湿度と温度をしっかりと保ち劣化から守ってくれるからです。大切なものを入れることから、大切な故人の位牌を入れて、保存するということで、厨子がシンプルな仏壇に変貌を遂げたと言われています。この厨子の機能性を活かして、パンの保存に適した魔法のパンケースの制作に至りました。

2種類のサイズをご用意しました

<田谷漆器店能登ひばブレッドケース 大>

▼ノーマル

▼ブラック

素材: 天然木(ヒバの木)、天然漆
サイズ: 36×18×h22cm
重さ:約850g

<田谷漆器店能登ひばブレッドケース 小>

▼ノーマル

▼ブラック

素材: 天然木(ヒバの木)、天然漆
サイズ:18×18×h22cm
重さ:約425g

<拭漆3点セット>

第一弾プロジェクトで好評だった、拭漆3点セットとともに特別にご提供します。

・万能料理ベラ
・ミニベラ
・菜箸

↓商品の詳細はこちら

https://www.makuake.com/project/shikki-ryouribera/

<拭漆カッティングボード メンテナンス ¥3,000>

漆塗りですが、使用していてもそれほどナイフマークはつかないです。
メンテナンスの目安は2年から3年ほどをおすすめしていますが、ナイフマークの気にならない方は、メンテナンスの必要はありません。メンテナンスは田谷漆器店にお送りいただければ、削って、再度拭き漆をさせて頂きます。新品同様に蘇ります。
※田谷漆器店からお客様に送り返す送料は含まれています。
田谷漆器店までの送料はお客様負担になります。

https://www.wajimanuri.co.jp/history/

『漆』という文字は「水」と「木」と「人」というパーツからできています。この文字の成り立ちが示すように、「水」と「木」と「人」がひとつになることによって生み出されたのが『漆』になります。

漆はウルシの木の幹から採取した樹液 (生漆 ・きうるし) 、もしくはそれを精製したものです。漆は、体に優しい天然塗料です。漆によってかぶれることに不安を持つ人も多いと思いますが、それは樹液の状態であって、完全に乾かすとかぶれる心配はありません。

(乾いた漆は基本的にはかぶれませんが、ごく稀に体質に合わない方もいらっしゃいます。)

ウルシの木から採れる樹液で、分かりやすくいうとカナダのメープルシロップのようなものです。漆は乾くという表現をしますが、実は空気中の水分を吸って固まっていくことで乾いていきます。そのため、手の水分も漆に吸われて、他の塗料では体感でいない、吸い付くような口あたりと持ち心地なのです。優しく肌に馴染む感覚は漆という塗料が演出できる最高の魅力です。また、漆は20年育てた漆の木からおよそ200g(給食の牛乳瓶1本分)しか採れません。漆の採取作業はウルシの木に傷をつけていき、ウルシの木がその傷を保護しようとして出す瘡蓋を作るための樹液が漆です。しかし、傷をつけすぎると木が弱って枯れてしまうので、20年育てた木から200gしか採れない貴重な天然資源になっています。

漆は塗料・接着剤としての役割を果たし、日本では縄文時代から漆の活用が確認されています。その堅牢性、耐久性や加飾のしやすさにより、毎日使う汁椀やお祝い事で用いられる重箱などの漆器から、各時代を代表する建物や仏像、芸術品まで幅広く用いられ、今日に至るまで日本の生活と文化を支えてきました。

漆器の塗膜は完成後1年ほどで漆の成分が固まり、より丈夫に、使うほどに色艶が増す。接着能力も高く、金継ぎにも利用さます。

創業200年 田谷漆器店

https://www.wajimanuri.co.jp/

1818年創業の輪島塗の製造販売メーカー田谷漆器店。輪島塗の技法を忠実に守りながらも、新しい漆器の可能性を求めて様々なことに挑戦。建築内装への漆塗装や、海外マーケットに向けて現地のライフスタイルにあった商品の展開を行う。日本の一般顧客向けには、飽きのこない伝統的なオーソドックスな商品を作る。現在は、8代目田谷勤、9代目田谷昭宏、10代目田谷昂大の3世代が同時に働いており、その他10名の職人や従業員とともに、輪島の地で輪島塗製作を行う。

田谷昂大

29歳 田谷漆器店10代目

輪島を出て東京に住むと心に決めていたが、家業である輪島塗の魅力が忘れられず、東京から4年前にUターン。輪島塗の堅牢優美(丈夫で美しい)な魅力を世界中に届けたいと思い、祖父や父親の後を継ぎ塗師屋(輪島塗作りの総合プロデューサー)になることを決意。今後はに輪島の漆器文化や漆の魅力を、日本や海外に伝えていくことが目標。

漆離れが進む日本人に漆器の魅力を届けたい 「漆器ってどういう風に使えば良いのか分からない。」 「漆器って耐久性がないんじゃないの?」 など、よくお客様からお声を頂戴します。

昔はどの家庭にもあった本漆の家具や食器も、現在では限られた家庭にしかないのではないかと思います。 そもそも漆器の魅力を知っていただきたいと考え、このプロジェクトをスタートさせました。漆器を使う体験を、このプロジェクトを通して沢山の人にしてもらえればと思います。

日常で使える日本の心。
日本の伝統工芸「和漆器」の魅力ある生活を楽しむ

古くから、日本の食卓に彩りを添えてきた「漆器」
日本の心の伝統工芸、漆塗り。
暮らしに加える伝統工芸品、漆器により、豊な食卓を彩る生活を提供します。

<第1弾:万能料理ベラ>
https://www.makuake.com/project/shikki-ryouribera/

<至高の一枚まな板>※実施中
https://www.makuake.com/project/notohiba_manaita/

Q:お手入れの方法を教えてください。

A: 汚れたと感じられた場合は、柔らかい布で水拭きしてください。 その後すぐに乾いた布で磨きますとより美しくなります。

Q:耐久性はどれぐらいですか?

A:基本的には、割れ、変形、漆の剥離はほとんど起きません。そのため、メンテナン スを行えば、長くご愛用いただけます。

Q:メンテナンス方法を教えてください。

A:スポンジと洗剤で洗って使ってください。洗った後によく乾かしてください。

リスク&チャレンジ

私たちは今回、商品が無事製造できるよう、自社工場含め、ステークホルダーと調整をし、プロジェクト成功に向けて誠心誠意進めております。 開発中の工程において、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。 製造スケジュールにおいては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、ご支援の数が想定を上回った場合、限られた職人での手作業や配送作業に伴うやむを得ない事情によりお届けが遅れてしまう場合がございます。 上記のプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートで共有を行っていきます。商品に期待して頂いた全ての皆様に喜んでもらえるよう、プロジェクトチーム一同心を込めて製作・配送して参りますので、ご支援の程よろしくお願い致します。是非お楽しみ頂けますと幸いです。 また、本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配達遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援 入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年03月27日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

22,270円(税込)

【早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1
【早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1
※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格25,000 送料1,200円の15%OFF

のサポーター

残り

2022年04月末までにお届け予定

23,525円(税込)

【セット割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)+料理ベラセット
【セット割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)+料理ベラセット

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1
※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格25,000円(ブレッドケース)、3,960円(ヘラセット)、送料1,200円の22%OFF

のサポーター

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2022年04月末までにお届け予定

29,760円(税込)

【超早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1
【超早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1
※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格36,000 送料1,200円の20%OFF

のサポーター

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2022年04月末までにお届け予定

31,620円(税込)

【早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1
【早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1
※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格36,000 送料1,200円の15%OFF

のサポーター

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2022年04月末までにお届け予定

32,105円(税込)

【セット割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース 大+料理ベラセット
【セット割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース 大+料理ベラセット

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(大)×1
・料理ベラセット(料理ベラ、ミニベラ、菜箸)×1

※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格36,000(ブレッドケース)+3,960(へらセット) 送料1,200円の22%OFF

のサポーター

残り

2022年04月末までにお届け予定

20,960円(税込)

【超早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1
【超早割】田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1

・田谷漆器店能登ひばブレッドケース(小)×1
※色はノーマル、ブラックからお選びください。
一般販売予定価格25,000 送料1,200円の20%OFF

のサポーター

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2022年04月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【魔法のパンケース】能登ヒバ&漆の効果でもっちりふわふわ、おいしさ続く」プロジェクト詳細ページです。

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