プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
みなさんこんにちは。
「お麩deスイーツ」は、焼き麩を使用したスイーツ専門店です！
小麦粉を使用しないので低カロリー。なのにお味はしっかりとスイーツ。
外はさっくり、中は超しっとりなガトーショコラです。
アスリート達のちょっとした息抜きに。真の健康を意識している方へ。
焼き麩だから低カロリー。健康的なスイーツを多くの人に知ってもらいたい！そんな思いでこのプロジェクトを実行することにしました。
今は店頭での販売、お渡ししかしていませんがいずれは自社サイトを作り、今後は全国への配送もしていければと思っております。
今回は多くの方に知ってもらうためにマクアケ限定で販売をすることにいたしました。
普通のお菓子はシットリ感を出すために人口の甘味料や添加物トレハロースなどを使用していますが、焼き麩で作ることによってシットリ感を達成しました。
焼き麩の保水力が水分を含んでくれるので自然とシットリします。
健康食品として注目される焼き麩のスイーツは、特に女性からの人気が高いです。
焼き麩は非常に湿りやすい食材です。
その水分量を見極めながらその都度、使用量を微調整しています。
そしてその使用量や室温をもとに、焼き上げ時間も1秒単位で微調整しています。
「お麩deスイーツ」では滋賀県大津市の創業105年の「麩前」の焼き麩を使用してます。
焼き麩は、精進料理などにも使われる世界に類の無い日本独特の植物性タンパク質食品で、脂質はごくわずかしか含まれず、高たんぱくで低カロリーです。離乳食にも使えるほど消化がよく、栄養価も抜群と言われています。
小麦粉からグルテンを抽出する作業には、大変な手間と根気が要ります。良質なグルテンがおいしい麩をつくる鍵を握っています。「麩前」の麩は、吟味された材料で手間を惜しまないまっすぐな心意気で製造されています。
焼き麩で作ったガト麩シリーズ、ガトーショコラ、【ガト麩ショコラ】やラスクを
ご準備してお待ちしております。
（商品紹介）内容量・大きさを記載してください。
ガト麩シリーズ 約5号
パウンド型 約4号
底（60×１２５）×高さ４５㎜
ラスクシリーズ
１ｐ ４０ｇ
健康食品として注目される焼き麩のスイーツは、お年寄りからお子様まで
どの年代の方にも美味しく召し上がっていただける全く新しいスイーツです。
オープン当初から朝の情報番組「おはよう♪朝日です」など
多方面から取材を受けるほどの人気商品です。
独自の製法と洋食シェフとして修行してきた確かな技術で
日々焼き麩のスイーツを作っております。
お客様とのコミュニケーションを何よりも大切にし
地域の皆様に愛される味作り、店舗作りを目指し、より多くの全国の方にも喜んでもらえる事を目指しております。
今までにない、「このガト麩ショコラ」をより多くの方にご賞味いただきたいと思っています。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年03月21日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,800円(税込)
ガト麩ショコラ 2個セット！
・5号ガト麩ショコラ 2個
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
(更新日:2019年04月23日)
3,800円(税込)
頑張っているご褒美に！ヘルシーガトーショコラ！焼き麩のガト麩ショコラ
【先着100名】
・5号ガト麩ショコラ
・パウンド型ガト麩抹茶のセット
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
(更新日:2019年03月28日)
5,000円(税込)
ギフトにもおすすめ！お麩deスイーツ人気セットA！
【先着100名】
・5号ガト麩ショコラ
・パウンド型ガト麩抹茶
・ガト麩フロマージュ（チーズケーキ）
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
(更新日:2019年03月28日)
6,000円(税込)
ギフトにもおすすめ！お麩deスイーツ人気セットB！
【先着50名】
・5号ガト麩ショコラ
・パウンド型ガト麩抹茶
・ガト麩フロマージュ（チーズケーキ）
・ガト麩酒粕（吟醸）のセット
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
6,000円(税込)
お麩deスイーツ大満足セット！
【先着50名】
・5号ガト麩ショコラ
・パウンド型ガト麩抹茶
・ガト麩フロマージュ（チーズケーキ）
・キャラメルお麩ラスク＆きな粉お麩ラスクのセット
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
(更新日:2019年04月23日)
7,000円(税込)
7000円でいいとこ取りセット！
【先着50名】
・5号ガト麩ショコラ
・パウンド型ガト麩抹茶
・ガト麩フロマージュ（チーズケーキ）
・ガト麩酒粕（吟醸）
・キャラメルお麩ラスク＆きな粉お麩ラスクのセット
送料込み
賞味期限：要冷蔵でお送りします。到着から一週間以内にお召し上がりください。
郵送方法：（例）クール便でお届けします。
到着後お早めにお召し上がりください。
発送前に実行者よりメッセージでご連絡をさせていただきます。
のサポーター
2019年03月末までにお届け予定
(更新日:2019年04月23日)
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「しっとりあま〜くてヘルシー！頑張っているあなたに贈るご褒美ガト麩ショコラ。」プロジェクト詳細ページです。