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コゲたって大丈夫!毎週BBQしている人が考えた、両面焼ける少し重い鉄板|omoi

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ストーリー

  1. 今までのお肉が!今までの野菜が!今までの海鮮が!【omoi】で驚くほど美味しくなる!
  2. 網焼きのような香ばしさで、鉄板のようなふっくらジューシー!コゲたらクルッとひっくり返す!
  3. 気楽に使える【黒皮鉄板】だから包丁で豪快に肉を切り、豪快に食べる。あと片付けも楽ちん!

プロジェクト概要

バーベキューは、ただの食事ではなく、 “素敵な想い出”を作る時間

家族で楽しむ焼肉や、友達とのバーベキューは、とにかく楽しいですね。

【網焼き】、【鉄板焼き】、いろんな楽しみ方がありますが

網焼きで、炭の火加減が上手くいかず【焼肉】が【燃え肉】になったことはありませんか?

コゲた網を洗うの大変じゃないですか?

使い捨ての網も売っていますが、いまは繰り返し使う方がいい時代です。

鉄板焼きで、鉄板がコゲついてしまい、肉も野菜もコゲだらけ・・・途中で鉄板を洗ったことありませんか?

網焼きは香ばしくて、いらない脂は落ちる。

鉄板焼きは、ふっくらジューシーに焼ける。

網焼き、鉄板焼き、それぞれに良いところがあります。

だからこそ、「誰がやっても、もっと美味しく焼けるもの」、「もっと手入れが簡単なもの」を長年考えているうちに、ある中華料理屋さんで使っていた道具で閃きました。

「あっ!鉄板に穴を開けてみよう!」

そして、出来上がった試作品がこちら↓↓↓↓

この鉄板で今までと同じ食材が格段に美味しくなったことに驚きました。

そして、さらに改良をかさね、この不思議な形は・・・。

鉄板はコゲやすいので、コゲてきたら、取っ手をもって、自転車のペダルのように、クルッと回転させると、裏面も使えるんです。

楽しいでしょ~

周りの人に黙ってやったら相当ウケます(^O^)

お父さんがヒーローになりますね!

「熱い想い」から出来上がった鉄板は、美味しさを追求した結果、「厚くて重い鉄板」になりました。

厚みは6mm、重さは3.3キロです。

そこで商品名も【omoi(おもい)】にしました。

今の時代、アウトドア用品は軽くて便利なものが主流ですが、あえて重いものを提案します。

バーベキューは、ただの食事ではなく、 “素敵な想い出”を作る時間です。

【omoi】で、素敵な想い出を作ってください。

標準的な七輪のサイズになっていますが、いま流行りの焚き火台にも使えます。

そして、お持ちのバーベキューコンロに載せて使うことも可能です。

お肉や野菜が美味しく焼けるのはもちろん、驚いたのは海鮮です!

ふっくらジューシー!!

ぜひ、今まで通りの食材で比べてください!!

プロジェクト詳細

アウトドアが流行っていますが、その中でも食事は大切なイベントです。

鉄板【omoi】を使うことで、おもしろくて、楽しくて、美味しい食事の時間を過ごせるはず。

素敵な想い出として、ずっと心に刻まれます。

利用シーン

キャンプや、バーベキューはもちろんですが、お庭がある方は、ぜひお庭で楽しんでほしいです。ご家族、ご近所の方、ご友人の家族などなど、なかなか味わえない楽しい時間が作れること間違いありません。

いまは焚き火台が人気ですが、七輪は、ほぼ手入れが要らないのでお勧めです。

利用方法

移動などの取り扱い時には、必ず、両手でお願いします。

七輪や、焚き火台などで、火を十分に起こした後、鉄板【omoi】をのせます。

その際は軍手等の手袋を使用してください。

十分、熱くなったら、油をうすく塗って、食材を焼いていきます。

鉄板がコゲついてきたら、鉄板の上の食材を取り除き、取っ手を持って、クルッと回転させます。(鉄板は高温なので必ず、手袋を使って素早く返してください)

これで裏面を使えるので、キッチンペーパー等で表面のススを拭き、油をうすく塗って、二回戦スタート!

食事が終わったら、鉄板が冷めてから、洗ってください。

よく水をかけ、スチールタワシで洗うと、良く落ちますが、スチールブラシを使うと、穴のコゲも簡単に落とせるように作ってあります。

仕様

気軽に使える丈夫な【黒皮鉄板】を採用。

【黒皮鉄】は、1000℃以上の高熱で製造する際に自然発生する黒色の被膜を持っています。色むらや、多少の小キズが見える場合もありますが、その分、包丁も気楽に使えます。

また、研磨した鉄と違い錆に強く、使えば使うほど、独特の風合いが出てきますので、そんなことも楽しんでいただけると思います。

鉄板は27cmの正方形で、取っ手部分が2cm×4cmで2ヶ所出ているので、35cm×27cmとなります。

鉄板は厚い方が美味しいと言われていますが、途中でひっくり返す楽しさも考え、厚さ6mmとしました。重さは3.3kgですが使っていただければ気にならないと思います。

私の母の生まれ故郷・福島県で製造しています。

一般販売予定価格は12,100円(消費税、送料込み)です。

製造スケジュール

プロジェクトの状況を常に確認しながら製造依頼をしていきます。

余裕をもって、2023年1月末までの配送としていますが、みなさん早く楽しみたいと思うので、出来上がり次第、順次発送させていただきます。

その際は、事前にご連絡いたします。

楽しみにお待ちください。

リターンについて

「この鉄板を販売するならマクアケさんで!」と思ってきたので、まだ誰もやったことのない経験をしていただけるはずです!

一般販売予定価格は12,100円(消費税、送料込)ですが、今回は30~10%の割引に加え、私が長年愛用している「深層海塩ハマネ」(540円相当)や「洗う時に便利なグッズ3点」(540円相当)を付けたプランを用意しました。

資金の使い道

この鉄板が良い評価をいただけたら、次は大きい鉄板にチャレンジしたいです。

実行者紹介

私は、アウトドアが大好きで、キャンプだけじゃなく、自宅にバーベキュー場を作り、毎週のように七輪を使ったバーベキューをしています。その中で考えたのがこの鉄板【omoi】です。

仕事で講演活動もしていますが、その中でも「子育て」の話が好評です。

休日は、

「お母さんも食事作りはお休み」

「お父さんがカッコよくバーベキューをする」

「子供の友達を招待してバーベキューをする」

などなど、私の子育てに毎週のバーベキューは不可欠でした。

楽しいバーベキューは家族団欒の素敵な時間を作るものとしてもお勧めしています。

soleいいね! 代表 佐藤修

よくある質問

Q.1 焼き方のコツはありますか?

この鉄板は、今までの食材が簡単に美味しくなるように考えて作りました。ですから、いままで通りの焼き方で、気軽に焼いてください。

ただ、ひとつ、火力は強めにしてください。

「盛り上がりすぎて、気が付くと火が弱くなっていた!」なんてことが何度もありました。網と違い、炭火が見えづらいので、確認しながら焼いてください。

Q.2 使用後のお手入れは?

しっかり冷めた状態で、洗ってください。その後は薄く食用油を塗って新聞紙にくるむと鉄板と油がなじんで、コゲにくくなったり、錆びにくくなるので、どんどん使いやすくなります。お勧めです。

Q.3 子供でもひっくる返せますか?

危ないので、大人がやってください。大人のカッコよさを見せましょう。

リスク&チャレンジ

【omoi】は、私が長年考えてきたことを実現できた夢の鉄板です。たまたま出会った福島県の鉄鋼会社の方と鉄板の話で盛り上がり、今回のプロジェクトを引き受けていただきました。 試作を重ね、形は決まりましたが費用の面でも検討を重ねました。 どんなに良いものでもコストが高すぎては、多くの人にお届けできないので、熟慮した結果、「黒皮」と呼ばれている黒いままの鉄板になりました。表面の研磨など余計な加工をしない分、多少の傷がある場合もありますが、使用していれば必ず傷はつくものなので、かえって気が楽ですし、錆びにも強い。コストを抑えるために考えた「黒皮鉄板」が、さらに良い方向へ進みました。何卒ご理解ください。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 商品の生産には万全を期していますが、予期せぬ事態によりお届けが遅れる場合がございます。 また、応援購入の数が想定を上回った場合も、製造の都合等により出荷時期が遅れる可能性がございます。その際は活動レポートにて速やかにご報告致します。   原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※イメージ違い、使用感などに関する不良品以外での返品・返金はお受けいたしかねます。 関係者一同、みなさまの【楽しくて幸せな時間】のために全力で取り組んでまいります。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年11月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

10,890円(税込)

人気

【早期割引】楽しくて、美味しい、素敵な時間を演出する鉄板「omoi」10%OFF
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★鉄板【omoi】一枚
一般販売予定価格12,100円の10%OFF
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

のサポーター

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2023年01月末までにお届け予定

8,470円(税込)

【早いもの勝ち】「鉄板だけ欲しい」という方への超特価30%OFF!!
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★鉄板【omoi】一枚
一般販売予定価格12,100円の30%OFF
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。


のサポーター

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2023年01月末までにお届け予定

9,680円(税込)

【オマケつきでお得】特価20%OFF!さらに便利に洗えるグッズ3点サービス!!
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★鉄板【omoi】一枚
一般販売予定価格12,100円の20%OFF
★【omoi】を洗う時に便利なグッズ3点付
ステンレスたわし、バーベキューブラシ、ワイヤーブラシ(540円相当)
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※便利なグッズ3点は市販のものを用意するため写真のデザインと変わることもございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

のサポーター

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2023年01月末までにお届け予定

9,680円(税込)

【オマケつきでお得】特価20%OFF!さらに伊豆大島の美味しい自然塩サービス!!
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★鉄板【omoi】一枚
一般販売予定価格12,100円の20%OFF
★私がバーベキューで使っている美味しい自然塩【伊豆大島の深層海塩ハマネ】(540円相当)サービス!!

※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

のサポーター

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2023年01月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「コゲたって大丈夫!毎週BBQしている人が考えた、両面焼ける少し重い鉄板|omoi」プロジェクト詳細ページです。

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