プロジェクト実行者

プロフィール

矢野健太・パンフォーユー

実行者にメッセージ

最新の活動レポート 2017.12.23

この度は全国パン甲子園ご応募いただきありがとうございました！順位の発表です！第３位は長野県！ブルーチーズの香りをとくとお楽しみ...

ストーリー

〜全国47都道府県・名産品パン甲子園〜、ついに開幕！！
全国47都道府県の名産品をつめこんだご当地パンの頂上決戦！！
地元パンを応援しよう！！

〜全国パン甲子園とは〜

はじめまして。世界初のパンのオーダーメイドサービス「パンフォーユー」代表の矢野といいます。
この度、あらゆるカスタマイズに対応してパンをつくることができるパンフォーユーのサービスを活かし、日本全国47都道府県の名産品をパンにすることにチャレンジします！！

長崎→カステラパン、沖縄→紅芋パン、愛知→八丁味噌パン（！）…etc.
各県の名産品と、パンフォーユーのコラボレーションで、ご当地を応援していきたいと思っています。

本プロジェクトは、目標金額を達成されない限り、生産を行わないAll or Nothing 形式でのチャレンジになります。ぜひ、沢山の皆様に応援して頂けると嬉しいです！！

パン甲子園は、全国47都道府県を8つのエリアに分け、エリア毎にプロジェクトを行います。（資金として合計で最低でも25万円は必要になる為、各プロジェクト毎に目標金額を20,000円〜45,000円に設定しています！）

本ページの【九州・沖縄予選】では、８県の中から定番の産品をはじめ、新名物が県代表として予選に臨みます。
そして、最終的には、8エリア47都道府県のご当地パンの中から、全国1位のご当地パンを決定します！！

それでは【九州・沖縄予選】の各県のパンをご紹介します！

福岡県からはいちご！

あまおうを使ったいちごジャムを使いジャムパンに仕上げました！

長崎県からはカステラ！

長崎名物のカステラをパンとコラボさせるとどうなるのでしょう。

クープ（切れ目）から見えるのがカステラです！パンのもちもちとカステラのふわふわがダブルで味わえる新発見！

熊本県からはみかん！

熊本はみかんでも有名なのをご存知でしたか？熊本産みかんのドライフルーツを使った甘酸っぱいパンとなりました。

大分県からはかぼす！

料理のおともに使われがちなかぼすを大胆にパンに練りこんでみました！ゆずともレモンともちがう？酸っぱさを楽しめるパンをご賞味あれ！

宮崎県からはマンゴー！

宮崎県産マンゴーを大胆につかったマンゴーパン！なかなかお目にかからないマンゴーとパンのコラボを体験できるのはこのプロジェクトだけ！

鹿児島県からは安納芋！

さつまいもの中でも糖度が高い安納芋。鹿児島県から旬の安納芋を選定しました。

とれたての安納芋を独自に調理しパンで包み込みました。リベイク（再焼成）すると再び焼き芋のような状態になるので、是非ともリベイクして食べるのをオススメします！

佐賀県からは佐賀牛！

全国の中でも審査基準がとても高い佐賀牛。そんな全国でもハイレベル牛をパンにしてみました。惣菜パンとはちがう新感覚の肉パンをお楽しみください！

沖縄県からは黒糖・紅芋！

最後の沖縄県からは様々な候補の食材をおさえ、黒糖＆紅芋に！黒糖特有の甘い香りと紅芋をパンとして自宅で楽しめるのはこのプロジェクトだけ！

〜リターン説明〜

今回のリターンでは、ぜひ同じ地方ということで近隣県も応援頂ければと思い、８県の各県のパンを少量ずつ詰め合わせております。
応援したい県をお選び頂くと、その県のパンのみ多めにお届けし、他県のパンは少量ずつお届けする仕組みです。

-例-

長崎県を応援したい場合：
以下のように長崎県のカステラパンを多めに入れたパンセットをお届けします。
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福岡県　いちごジャムパン　２個

長崎県　カステラパン　　　４個

熊本県　みかんパン　　　　２個

大分県　かぼすパン　　　　２個

宮崎県　マンゴーパン　　　２個

鹿児島県　安納芋パン　　　２個

佐賀県　佐賀牛パン　　　　２個

沖縄県　黒糖・紅芋パン　　２個
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合計２０個

＜その他の地区予選のご紹介＞

その他エリアの予選はこちらから！
各地の地酒をつかった日本酒パンや、わさびを使ったワサビパン、松坂牛を使ったパンまで…！北は北海道から南は沖縄県まで全国各地の名産がパンになり、全国１位に向けて予選に臨みます！！

ぜひこの機会に、いろいろな地域のご当地パンも見てみてください！

パンフォーユーとは？

2017年6月から開始したパンのオーダーメイドサービスです。スマホから小麦粉やバターなどの原料をお選びいただき、自分好みのパンをつくることができます。パンの生産はすべて、群馬県桐生市の工場にて行い、そこからお届けします。

2017年8-9月にMakuakeで会員募集をし、383人の方から合計1,806,000円のご支援を頂きました。

- 誰がつくっているのか？ -

製造元は、全国1,000軒以上のホテル・レストランへ食事パンを展開するスタイルブレッド。大正時代から四代続く群馬県桐生市にある製パンメーカーで、全国のホテル、レストラン向けに「料理に合わせるパン」を専門として製造と販売を行なっています。

- どうやってつくっているのか？-

パンフォーユーのパンは全て手づくり。オーダーメイドパンもご注文を受けてから一つ一つ職人が手づくりします。

- クラウドファンディングを実施する理由 -

パンを通じて地域の様々な食材の魅力を伝えたい。

パンのオーダーメイドを事業をはじめてまだ１年もたちませんが、毎日あらゆる食材をつかったパンを試食するうえで気づいたことがあります。
それは、どんなパンと合わせるかによって食材の印象は全く変わるということです。香ばしい小麦粉、甘さを感じる小麦粉、コクを感じる発酵バター、さわやかな風味を演出するオリーブオイルなど、パン生地の原料の組み合わせによってパンの味・香り・食感が著しく変わります。さらに、同じフルーツをトッピングするにしても、どんなパン生地と合わせるかによって、全然そのフルーツの印象が変わるんです。

そして、パンのオーダーメイド用の食材を探すにあたり、パンにすることによって魅力が再発見できる食材があることに気づきました。今回のパン甲子園では、定番の産品から変わり種まで、様々な食材を使いますが、この企画を通じて地域の産品の魅力を再発見してもらいたいです。

食材をムダにしたくない！

ただ、初めての試みとなるので、実際にどれだけのニーズがあるかを把握しないとせっかくの各地の名産品を余らせてしまうことになります。そこで今回クラウドファンディングを活用し、全国の産品をつかったパン甲子園予選を実施することにしました。

-さいごに-

リターンの発送は12月23日〜29日を予定しております。配送先指定も可能なので、是非とも年末年始の帰省の際の食卓の話題に。
帰省できない方は地元を思い出すきっかけにお楽しみいただけるとありがたいです。
パンフォーユーのパン甲子園を通して、地元を応援しましょう！！

サポーターからの応援コメント

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佐賀県を応援！

佐賀牛パンを多めに下記のパンセットをお届けします。

福岡県　いちごジャムパン　２個
長崎県　カステラパン　　　２個
熊本県　みかんパン　　　　２個
大分県　かぼすパン　　　　２個
宮崎県　マンゴーパン　　　２個
鹿児島県　安納芋パン　　　２個
佐賀県　佐賀牛パン　　　　４個
沖縄県　黒糖・紅芋パン　　２個

合計２０個

のサポーター

2017年12月末までにお届け予定

実行者へ問合せ

「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、フードカテゴリの「あなたの出身県は何パン？？全国47都道府県・名産品パン甲子園〜九州・沖縄予選〜」プロジェクト詳細ページです。

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4,800円(税込)

【福岡県】いちごジャムパン多めセット

4,800円(税込)

【長崎県】カステラパン多めセット

4,800円(税込)

【熊本県】みかんパン多めセット

4,800円(税込)

【大分県】かぼすパン多めセット

4,800円(税込)

【宮崎県】マンゴーパン多めセット

4,800円(税込)

【沖縄県】黒糖・紅芋パン多めセット

4,800円(税込)

【鹿児島県】安納芋パン多めセット

4,800円(税込)

【佐賀県】佐賀牛パン多めセット

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