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キャンプ食材!やわらか希少部位×地元産金山寺味噌。奇跡の味わいを鳥取からお届け!

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ストーリー

  1. キャンプ食材におすすめ!希少価値部位と地元産金山寺味噌を合わせた奇跡の味わい。
  2. 一頭の豚から僅かしかとれない豚バラなんこつの更に柔らかいところだけを使用。
  3. そして鳥取県産いのしし骨付き肉を金山寺味噌で合わせた限定生産の逸品。

流通量が少ない希少部位を堪能しませんか?

普段あまり口にすることのない豚バラなんこつ。
より多くの方にこの魅力をお伝えたく、マクアケ限定のお得なセットをご用意しました。

希少部位を美味しく、手軽に、どなたでも楽しんでいただきたい。そんな思いの詰まった商品です。

厳選した豚バラなんこつをじっくり調理・味付けしているので、シンプルな料理こそ、その旨味が楽しめます!

アウトドアにも!がっつりキャンプ飯

常温保存できるから、アウトドアにもおすすめです。

がっつりした味わいは、開放的な空間で料理してみるとさらに美味しさUP!

キャンプやバーベキューの普段使いにも簡単調理が可能なように商品自体にしっかり味をつけております。

シンプルな炒め物に。キャベツにもトマトにもどんな野菜にも合わせられます。

うどんの具材として。一気にご馳走に!

◎ベアーズ島田チャンネルにて紹介していただきました。※とどろきナンコツ調理の様子は2:00ごろよりはじまります。

こだわりの商品たち

■豚なんこつやわらか煮 【とどろきナンコツ】

一頭から僅かにしか取れない希少部位、豚バラなんこつ。さらに柔らかいところだけを厳選しています。

醤油麹と鷹の爪にて甘辛く味付けしております。

■ブツ斬りなんこつ侍

豚バラナンコツの魂をやわらかく煮込み、オリジナルキーマとミックス。
まさに軟骨との相性が最大限に活かされた逸品、ブツ斬りなんこつ侍。

■なんこつ魂

豚なんこつ味付けフレーク

醤油麹の幻、ホワイトソースの黎明、キーマの霹靂の3種類です。

夏は冷たい麺類にトッピング、ご飯にのせてオーブンに入れるとドリアや焼きカレーが完成。なんこつのコリコリが新食感なやみつきな逸品。

【醤油麹の幻(まぼろし)】

冷やし中華やラーメン、もちろん温かい麺類にも相性が抜群の逸品。

【キーマの霹靂(へきれき)】

ご飯やトーストにトッピングすれば朝からモリモリいけちゃう。

【ホワイトソースの黎明(れいめい)】

揚げ物に付ければ新食感ディップソースの味わい。

■スペアリブ猪旨飯進

鳥取県大山で捕獲された天然猪の骨付きの肉の中でも最も旨味が多いとされるスペアリブを柔らかく味付けしました。

年末年始の大雪の被害により捕獲数が激減しております。その稀少な頭数の中の最も柔らかくしかも新鮮な状態のものだけを柔らかく金山寺味噌で味付けしております。

製造の様子

希少な素材を美味しく手軽に召し上がっていただくために、こだわりを持って製造しています。

鳥取県倉吉市の地元企業の自慢の金山寺味噌を使用し製造過程で肉に味がしっかり浸透する工夫を施しました。

保存食へのこだわり

昨今の災害の多発している状況で保存食を考え直す機会がありました。常温保存が可能で道具を使用せず開封ができてすぐに食べられる食品なのに温めると更においしくてご飯との相性が抜群な保存食品にこだわりました。

リターンご紹介

■【早割】極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)
30セット限定でさらに500円OFF!マクアケ限定のお得なセットです。

極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)
マクアケ限定のお得なセットです。

■【早割】なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)
100セット限定でさらに300円OFF!なんこつをたっぷり味わえるマクアケ限定のお得なセットです。

なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)
なんこつをたっぷり味わえるマクアケ限定のお得なセットです。

■お手軽!スペアリブ猪旨飯進セット(スペアリブ猪旨飯進+ブツ斬りなんこつ侍)
60セット限定!この機会にスペアリブ猪旨飯進をお試しください。

スケジュール

2021年1月 プロジェクト開始

2021年3月 プロジェクト終了、配送準備開始

2021年3月末 お届け完了予定

実行者紹介

Shirakaba Sandwich

ココイチ、精肉店で勤務しながら豚の旨味を引き出すのは醤油麹との相性が抜群だと気がつき、豚バラなんこつの歯応えに魅力を感じました。また偶然にもいのししの骨付きスペアリブも仕入れることができたのでこちらも醤油麹との相性も確認しました。

リスク&チャレンジ

わたしたちは主にBBQ食材・キャンプ食材として【希少部位×地元産金山寺味噌の味わい】を少しでも多くの方々に手に取っていただけるようプロジェクトを誠心誠意進めています。 販売スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが 想定を上回る応援購入の申し込みがあった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴う やむを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。 賞味期限は製造から180日です。直射日光を避けて、常温で保存してください。 手に取ったみなさまに喜んでいただけるよう、一同心を込めて対応させていただきますので、応援よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年03月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

3,000円(税込)

人気

お手軽!スペアリブ猪旨飯進セット(スペアリブ猪旨飯進+ブツ斬りなんこつ侍)
お手軽!スペアリブ猪旨飯進セット(スペアリブ猪旨飯進+ブツ斬りなんこつ侍)

■鳥取県産いのしし味付けスペアリブ猪旨飯進(ちょしはんしん)×1+ブツ斬りなんこつ侍×1
3000円 税込
※大雪の影響により年明けより猪の捕獲ができておりませんので数量限定になります。
60セット限定
販売想定価格3996円 税込

◆取県産いのしし味付けスペアリブ猪旨飯進
内容量:2本入り
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆ブツ斬りなんこつ侍
内容量:350g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

のサポーター

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2021年03月末までにお届け予定

3,700円(税込)

【早割】なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)
【早割】なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)

■なんこつ味わいセット
ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2
特別価格 3700円 税込
希望小売価格 5236円

◆とどろきナンコツ
内容量:2本入り
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆ブツ斬りなんこつ侍
内容量:350g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

のサポーター

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2021年03月末までにお届け予定

4,000円(税込)

なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)
なんこつ味わいセット(ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2)

■なんこつ味わいセット
ブツ斬りなんこつ侍×2+とどろきナンコツ×2
特別価格 4000円 税込
希望小売価格 5236円

◆とどろきナンコツ
内容量:2本入り
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆ブツ斬りなんこつ侍
内容量:350g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

のサポーター

残り

2021年03月末までにお届け予定

4,500円(税込)

【早割】極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)
【早割】極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)

■なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍 全種類セット
特別価格 4500円 税込 
希望小売価格 6296円

◆なんこつ魂
 豚なんこつ味付けフレーク
 醤油麹の幻、ホワイトソースの黎明、キーマの霹靂の3種類です。
内容量:各110g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆とどろきナンコツ
内容量:2本入り
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆ブツ斬りなんこつ侍
内容量:350g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

のサポーター

残り

2021年03月末までにお届け予定

5,000円(税込)

極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)
極上満喫セット(なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍)

■なんこつ魂+とどろきナンコツ+ブツ斬りなんこつ侍 全種類セット
特別価格 5000円 税込 
希望小売価格 6296円

◆なんこつ魂
 豚なんこつ味付けフレーク
 醤油麹の幻、ホワイトソースの黎明、キーマの霹靂の3種類です。
内容量:各110g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆とどろきナンコツ
内容量:2本入り
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

◆ブツ斬りなんこつ侍
内容量:350g
賞味期限:製造から180日間 直射日光を避けて常温で保存

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2021年03月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「キャンプ食材!やわらか希少部位×地元産金山寺味噌。奇跡の味わいを鳥取からお届け!」プロジェクト詳細ページです。

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