流通量が少ない希少部位を堪能しませんか？

普段あまり口にすることのない豚バラなんこつ。
より多くの方にこの魅力をお伝えたく、マクアケ限定のお得なセットをご用意しました。

希少部位を美味しく、手軽に、どなたでも楽しんでいただきたい。そんな思いの詰まった商品です。

厳選した豚バラなんこつをじっくり調理・味付けしているので、シンプルな料理こそ、その旨味が楽しめます！

アウトドアにも！がっつりキャンプ飯

常温保存できるから、アウトドアにもおすすめです。

がっつりした味わいは、開放的な空間で料理してみるとさらに美味しさUP！

キャンプやバーベキューの普段使いにも簡単調理が可能なように商品自体にしっかり味をつけております。

シンプルな炒め物に。キャベツにもトマトにもどんな野菜にも合わせられます。

うどんの具材として。一気にご馳走に！

◎ベアーズ島田チャンネルにて紹介していただきました。※とどろきナンコツ調理の様子は2:00ごろよりはじまります。

こだわりの商品たち

■豚なんこつやわらか煮 【とどろきナンコツ】

一頭から僅かにしか取れない希少部位、豚バラなんこつ。さらに柔らかいところだけを厳選しています。

醤油麹と鷹の爪にて甘辛く味付けしております。

■ブツ斬りなんこつ侍

豚バラナンコツの魂をやわらかく煮込み、オリジナルキーマとミックス。
まさに軟骨との相性が最大限に活かされた逸品、ブツ斬りなんこつ侍。

■なんこつ魂

豚なんこつ味付けフレーク

醤油麹の幻、ホワイトソースの黎明、キーマの霹靂の３種類です。

夏は冷たい麺類にトッピング、ご飯にのせてオーブンに入れるとドリアや焼きカレーが完成。なんこつのコリコリが新食感なやみつきな逸品。

【醤油麹の幻（まぼろし）】

冷やし中華やラーメン、もちろん温かい麺類にも相性が抜群の逸品。

【キーマの霹靂（へきれき）】

ご飯やトーストにトッピングすれば朝からモリモリいけちゃう。

【ホワイトソースの黎明（れいめい）】

揚げ物に付ければ新食感ディップソースの味わい。

■スペアリブ猪旨飯進

鳥取県大山で捕獲された天然猪の骨付きの肉の中でも最も旨味が多いとされるスペアリブを柔らかく味付けしました。

年末年始の大雪の被害により捕獲数が激減しております。その稀少な頭数の中の最も柔らかくしかも新鮮な状態のものだけを柔らかく金山寺味噌で味付けしております。

製造の様子

希少な素材を美味しく手軽に召し上がっていただくために、こだわりを持って製造しています。

鳥取県倉吉市の地元企業の自慢の金山寺味噌を使用し製造過程で肉に味がしっかり浸透する工夫を施しました。

保存食へのこだわり

昨今の災害の多発している状況で保存食を考え直す機会がありました。常温保存が可能で道具を使用せず開封ができてすぐに食べられる食品なのに温めると更においしくてご飯との相性が抜群な保存食品にこだわりました。

リターンご紹介

■【早割】極上満喫セット（なんこつ魂＋とどろきナンコツ＋ブツ斬りなんこつ侍）
30セット限定でさらに500円OFF！マクアケ限定のお得なセットです。

■極上満喫セット（なんこつ魂＋とどろきナンコツ＋ブツ斬りなんこつ侍）
マクアケ限定のお得なセットです。

■【早割】なんこつ味わいセット（ブツ斬りなんこつ侍×２＋とどろきナンコツ×２）
100セット限定でさらに300円OFF！なんこつをたっぷり味わえるマクアケ限定のお得なセットです。

■なんこつ味わいセット（ブツ斬りなんこつ侍×２＋とどろきナンコツ×２）
なんこつをたっぷり味わえるマクアケ限定のお得なセットです。

■お手軽！スペアリブ猪旨飯進セット（スペアリブ猪旨飯進＋ブツ斬りなんこつ侍）
60セット限定！この機会にスペアリブ猪旨飯進をお試しください。

スケジュール

2021年1月 プロジェクト開始

2021年3月 プロジェクト終了、配送準備開始

2021年3月末 お届け完了予定

実行者紹介

Shirakaba Sandwich

ココイチ、精肉店で勤務しながら豚の旨味を引き出すのは醤油麹との相性が抜群だと気がつき、豚バラなんこつの歯応えに魅力を感じました。また偶然にもいのししの骨付きスペアリブも仕入れることができたのでこちらも醤油麹との相性も確認しました。