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ご支援ありがとうございます。皆さまのご要望にお応え致します！

以下、内容のリターンを追加いたしました！

・白いつぼ会員権＋赤白共通お食事券6000円分

・白いつぼ会員権＋赤白共通お食事券10000円分

・白いつぼ会員権＋飲み放題付きサムギョプサルコース１回分

迷われていた方も是非、この機会にご支援ください。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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あのメディアで話題の芸能人数多く通う激辛殿堂店の

「唐辛子料理専門店」旨辛ダイニング【赤い壺】の新店舗

「にんにく専門店」【白いつぼ】を表参道に9月末ＯＰＥＮ決定！

オープン以来唐辛子同様にこだわってきた赤い壺に続き

「にんにく」料理をお楽しみいただける会員制のお店です！

左：にんにくチップでスモークしたローストビーフ

右：壺のサムギョプサル～有機野菜と3種のにんにくダレと3種の辛ダレで〜

【旨辛ダイニング～赤い壺】は唐辛子料理専門店。

雑誌やテレビなどメディアの取材が絶えなく、 モデルや芸能人も御用達のお店

として「激辛の殿堂店」や「激辛好きの聖地」 と呼ばれ

全国の辛い物好きのファンから愛されております。

当店は保存料や化学調味料を使用せず、食材本来のお味で美味しさを

感じていただけるようにするため、各種調味料にこだわりぬいております。

そのため唐辛子同様に長年こだわってきた食材である

「にんにく」をコンセプトにしたにんにく料理をもっともっと美味しく

召し上がっていただきたい！と、今回オープンする運びとなりました

そもそも唐辛子料理専門店をオープンしたのも唐辛子に含まれる

カプサイシンには「アドレナリン」効果があり、

「食べて元気になる」食材であったからです。

にんにくも言わずと知れた「滋養強壮」食材であり、

この疲れる社会を頑張る皆様に「食べて元気になっていただきたい！」の

思いが通ずるかと思い、決意した次第です

＜白いつぼのコンセプト＞

【赤い壺】はメディア取材がたえなく、25席と狭いお店のためキャンセル待ちを

していただいており、ごゆっくりとお過ごしただけない状況です。

ですので【白いつぼ】は常連のお客様と今回募集の会員様だけが

来店可能な会員制の店舗にさせていただきます！

会員になった方のご紹介で会員になられた方と、

そのお連れ様以外は入店できない会員制の店舗で目立った看板などもなく、

宣伝もしないため「表参道の隠れ家」としてご利用ください。

同ビル内のため、赤い壺のお料理を取り寄せることも可能です！

※逆に白いつぼのお料理は赤い壺では召し上がれません

＜こだわりはにんにくだけじゃない！厳選したの食材について＞

”幻の豚”鳥取県産「トトリコ豚」
鳥取県西部、霊峰大山（だいせん）の麓で育てられる「ととりこ豚」。

県内産のどんぐり、米、大豆を食して育ち、その肉質は香り豊かで上質。

新鮮な有機野菜をたくさん巻いて食べる「サムギョプサル」として

召し上がっていただきます。口の中でとろけるような食感をお楽しみください！！

赤い壺のこだわりの辛味だれ3種×白いつぼ産地食べ比べにんにくソース3種

や赤い壺キムチ、などと一緒にお楽しみいただけるヘルシーメニューです
　

希少な鳥取和牛オレイン５５

「オレイン酸」はオリーブオイルの主成分でもあり、

豊富に含むほど「口溶け」や「風味」が良くなるとされています。

脂肪のまろやかさと質にこだわり、

「脂肪中にオレイン酸を55％以上含有していること」を

認定基準にいれた新ブランドです。

鳥取和牛の出荷頭数は全国の０．7％。

「鳥取和牛オレイン５５」は脂肪の「質」にこだわり、

年間約２，１００頭出荷される鳥取和牛のうちの

２０%程度が選抜されるため、年間販売頭数は４００頭程度と見込まれます。

こちらはもちろんガーリックステーキで。

こだわりのにんにくソースとお塩で新世代の銘柄肉の旨さを味わってください！

＜主役のにんにくはもちろんこだわっています＞

全国のにんにくから厳選したにんにくを使用しております！！

【青森産】　にんにく界の王者といわれる「田子産」は甘みが強く加熱した時の

　　　         香りがたまらないKING OF GARLIKです。

【福井産】　福井といえば越前ガニ。カニ殻から抽出した、キチン・キトサンを

　　　　　　散布し、にんにく本来の免疫力を高め、減農薬で育てられたにんにく。

【熊本産】　土作りからこだわり、うまみが強く、より香りが高い無農薬で

                  栽培した姫ニンニクです。

【長野産】　主に信州特産エノキ茸栽培で使用した廃オガクズなど熟成させた

                  堆肥をベースに栄養豊かでフカフカな土壌を目指し、

                  にんにくに十分栄養が行き渡るよう栽培しています。

【岩手産】　青森のお隣のためにんにく生産が昔から盛んな地域でり、

                  香りや味などのバランスに優れ「ゆきむろ」に保存することで

                  本来の旨味をぐっと高めたお味です。

＜匂いが気になると言う方にも食べていただけます！＞

本当においしいにんにくは加熱調理をすると次の日など匂いが全く残りません。

女性やデートなどでいらしたお客様にも安心して召し上がっていただけます！

「体についた脂はいい油でしか流せない」という医食同源の理念に基づき、当店では油も手作りしています。

「大海老のアヒージョ」ガーリックオイルも手作りですので飲み干す方もいるくらい自慢の一品です

手作り餃子はガーリックが効いていてやみつきになるお味です。

その他、「えび蒸しゅうまい」などの飲茶も女性に喜んでいただけるメニューです！

これら飲茶に使用している皮はオリジナルで開発したもので

「糖質５０％カット」のためヘルシーに召し上がっていただけます

＜その他ガーリックたっぷりメニューのご紹介＞

・ほのかににんにく香るガーリックパエリア海鮮焼き

​​​​​​​・鳥取和牛オレイン55ステーキ 〜ガーリックスライスをたっぷり乗せて〜

・シメはもちろんガーリックライスで！！

赤い壺とのコラボメニューもあります

・滋養強壮サムゲタン

にんにくを一片鶏肉に詰めている滋養強壮たっぷり

​​​​​​​・ガーリックたっぷりビビンバ

​​​​​​​にんにく半個とじっくり一晩漬けこんだナムルがおいしい

​​​​​​​・旨辛手羽先

​​​​​​​たっぷりにんにくと唐辛子のたれに付け込んだやみつきの一品

＜リターン会員権のご紹介＞

会員権内容

1.会員制【白いつぼ】に入店できる権利

2.毎回どちらかをお選びいただける権利。

・人気料理１品　無料　（ランキング1位～3位から選びいただけます）

・ワインボトル半額

3.同伴者の方もその場で会員になれる権利会員制【白いつぼ】に入店できる会員カード

（会員カードは初回来店時Makuake画面ご提示と引き換えにお渡しいたします）

＜これまでの赤い壺メディア情報＞

〜日本テレビ〜

「有吉ゼミ」 「PON!」「ヒルナンデス」「ZIP」「シューイチ」

「おしゃれイズム」「スッキリ」「うちのガヤがすいません」

 〜フジテレビ〜

「めざましテレビ」「みんなのニュース」お天気コーナー生中継

「NON STOP！」「Kinki Kidsのブンブブーン」

〜TBS〜

「あさチャン」「王様のブランチ」「ぴったんこカンカン」「王様のブランチ」

「オールスター感謝祭」「ペコジャニ∞」「アッコにおまかせ」

〜テレビ朝日〜

「真夜中のプリンス」「モーニングバード」「Sma!Staition!」

〜テレ東〜

「リトルトーキョーライブ」

〜その他〜

 日本経済新聞、旺文社「ことりっぷ」、集英社「MENS NON‐NO」

「激辛グルメ祭り」参加出店　　　　etc・・・一部抜粋

＜店舗情報＞

赤い壺　東京都港区北青山３－５－９レイカーズ青山B1

白いつぼ　同ビル3・4階　（2018.9月末オープン）

TEL　03－3401－7883

HP　www.akaitsubo.tokyo/

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