昨年、BAR TIMESと共同で行った「日本初！マスカットが香るボリビアの蒸留酒「シンガニ」を正式輸入」（https://www.makuake.com/project/bar_times/）では多くの方にご支援を頂き、目標比531%でプロジェクトを成功させることができました。
大変ご好評頂いた「シンガニ」プロジェクトでしたが、もっともっと多くの方にボリビアの国民的お酒「シンガニ」の美味しさを知ってもらいたいという思いから、前回のLos Parrales（ロス パラレス）に続き、別ブランドの【Rujero（ルフェロ）】の「シンガニ」をMakuakeで先行販売いたします。(正規ルートでの輸入が日本初となります)

シンガニとは？

シンガニは、中南米のボリビア産の蒸溜酒です。ボリビアの特定の地域でとれたマスカット・オブ・アレキサンドリアからつくられた蒸留酒のみを指し、原産地名称保護（PDO）の対象にもなっています。香り豊かでとても上質な蒸留酒です。

シンガニの主原料であるマスカット・オブ・アレキサンドリアの実を収穫後すぐに圧搾し、発酵用の樽に詰めてまずワインをつくり、その後、蒸溜します。蒸溜直後は70度程度のアルコール度数がありますが、水を加えて度数調整をして出荷します。無色透明ながら、マスカットの甘い香りが漂います。アルコールは40％と高めです。

シンガニの故郷 ボリビア

ボリビアは、北をブラジル、南をアルゼンチン、東南をパラグアイ、南西をチリ、北西をペルーに囲まれた内陸国です。観光資源も多く、標高約3,700Mにあるウユニ塩湖は、空を湖面に映し出す「天空の鏡」とよばれる神秘的な絶景が広がっています。世界最高地（標高3,600M）にあるポトシ市街は、1987年に世界遺産に登録されました。三角形の稜線を持った山々が、かつて銀採掘で栄えた赤い瓦屋根を持つ街並みを悠然と見下ろしています。

「シンガニ」の産地と起源

シンガニの起源は、スペイン統治時代まで遡ります。この地にやってきたスペイン人たちは、ワインをつくるためポトシ渓谷でブドウ栽培を始めましたが、強烈な寒さの中では、良質なワインをつくることができず、ワインを蒸溜し、アルコールをさらに加えたのがシンガニの起源とされています。ポトシの谷で産まれたシンガニは、今日、ポトシのみならず、タリハ、ラパスなどの高い渓谷で生産されています。

シンガニ「Rujero(ルフェロ)」とは？

Rujero（ルフェロ）はボリビアを代表するシンガニブランドの1つです。Rujeroプライベートコレクションは、ボリビアでの酒造産業において30年以上にまで遡る伝統を持ち、マスターワインメーカーが蒸留工程の細部に至るまで常に注意を払って生産に専念しています。また、Rujeroプライベートコレクションシリーズは海外の様々な賞を受賞しています。

①SPIRITS SELECTION 2019 Gold Medal
②THE BRANDY MASTERS 2019 Gold Medal
③CATADOR World Wine Awards 2019/2020 Gold Medal
④Concurso Internacional De Vinos y Licores 2020 double Gold Medal

「シンガニ」の楽しみ方

シンガニはストレートやお湯割などシンプルな飲み方もおすすめですが、サイダー・ジンジャエール・アップルジュース割など、手軽に手に入る飲料水でも気軽にお楽しみ頂けます。また、意外かもしれませんが微糖のアイスコーヒーとも、とても相性が良いです。既に試飲会も多数実施しており、参加いただいた様々な年代(20代～70代)の方には、どのフレーバーも「飲みやすい」「フルーティー」「スッキリ飲める」「フルーツの香りが良い」など高評価を頂いております。

得に印象に残ったコメントとしては、「注いだ瞬間、目の前でフルーツが握りつぶされたくらい香りが広がる」などユニークなコメントも頂きました。

以下のページで代表的なカクテルをご紹介しています。
※前回プロジェクトの「シンガニ（ロスパラレス）」を使用したカクテルが中心となりますが、同様の楽しみ方が可能です。
https://www.bar-times.com/contents/75827/

この1本にマスカットを11kg使用！

今回輸入する【Rujero（ルフェロ）】のシンガニは、1本に11kgのマスカットが入っており、一般的なワイン(マスカット量：約1kg～1.2kg)と比べて約10倍含まれています。マスカットの爽やかな香りが強く、とてもフルーティーなお酒となります。ぜひ、この機会に未体験のシンガニを味わってください。

お届けする商品

シンガニ Rujero（ルフェロ）プライベートコレクション
品名①：スタンダード
品名②：パッションフルーツ
品名③：マンゴー
主原料：マスカット・オブ・アレキサンドリア
アルコール度数：40％
容量：750ml
原産国：ボリビア多民族国

次回予告

ボリビアには数多くのシンガニブランドがありますが、弊社で取り扱うシンガニブランドは、代表的な銘柄である3ブランドのみとなります。ブランドによって様々な特徴があり、その1つ1つの魅力を是非皆様に知ってほしいと考えています。
前回のロスパラレス、今回のルフェロに続き、今後別の商品もこのMakuakeで公開予定です。
ご自身でお気に入りのブランドを宝探し感覚で見つけて頂ければと思います。

7月中旬～
シンガニ最上級3種
Los Parrales(ロスパラレス)、, Rujero(ルフェロ), CASA REAL(カーサレアル)から販売しているシンガニの最上級品を正式輸入いたします。是非最上級品ならではの味わいの違いを体験して下さい。
こちらも、どうぞ楽しみにお待ち下さい。

参考（左から）
Los Passales(ロスパラレス)：
https://www.facebook.com/SinganiLosParralesEventos/
Rujero(ルフェロ)：
https://www.singanirujero.com/singanis-de-altura/tarixa
CASA REAL(カーサレアル)：
https://www.singanicasareal.com/don-lucho-oro/

※上記「シンガニ最上級3種」は今回のリターンに含まれませんのでご注意ください。

試飲会について

今回ご紹介させていただくRujeroプライベートコレクションシリーズを、是非皆様に味わっていただきたく試飲会を開催したいと考えております。購入を迷っている方・前回のロスパラレスと比べたい方は是非試飲会に足を運んでいただければと思います。

最寄駅：巣鴨(徒歩10分)
開催場所：SudoWork合同会社事務所
住所：〒170-0002 東京都豊島区巣鴨４丁目２３番地８奥山ビル５０１号室
日時：週2回(水・日) 13:30～17:00の間
参加費：無料

以下からご予約可能です。
【https://select-type.com/rsv/?id=N0P_0pUVIMw】

※コロナによる緊急事態宣言などにより、スケジュールに変更が生じる可能性があります。ご了承ください。

リターンについて

（1）早割コース（先着 20本）4,500円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション スタンダード 750ml 1本

（2）早割コース（先着 20本）4,500円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション パッションフルーツ 750ml 1本

（3）早割コース（先着 20本）4,500円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション マンゴー 750ml 1本

（4）5,000円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション スタンダード 750ml 1本

（5）5,000円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション パッションフルーツ 750ml 1本

（6）5,000円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション マンゴー 750ml 1本

（7）早割コース（先着 20セット）13,500円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション 3種 750ml 3本セット

（8）15,000円（送料・税込）

・シンガニ ルフェロ プライベートコレクション 3種 750ml 3本セット

実行者紹介

実行者：SudoWork合同会社

SudoWork合同会社は2014年に設立された東京都豊島区に本社を置くITエンジニアのマッチングサービス事業を行う会社です。

SudoWorkに在籍しているボリビア人のエンジニアがきっかけで、シンガニの輸入事業を開始し、現在はシンガニ以外にもヨーロッパや中東（※）の酒類についても輸入事業を行っております。（※中東については現在交渉中となります。）

https://www.bar-times.com/contents/77745/