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札幌演劇界からの挑戦! イベント・記念日に最適のオーダーメイド製菓をお届け!

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ストーリー

  1. 札幌演劇界からの新たな挑戦! 念願の店舗開業に向けて応援をお願いします!
  2. イベントや記念日に最適!手作りでオーダーメイドのお菓子 をお届けします!
  3. 毎月スイーツタイムを確保できる、お菓子の定期便もご用意してます!

こんにちは。

イベント製菓SweetSheep(いべんとせいかすいーとしーぷ)の長谷川碧と申します。
プロジェクトに目をとめて頂き、ありがとうございます!

私は10歳の時にお菓子作りの楽しさに目覚め、
おいしい!と喜んでもらえるともっと作りたくなる…
これを繰り返しながら大人になりました(笑)

特に、シフォンケーキやパウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子をよく作っています。

今回のプロジェクトには、私のそういった

【お菓子で人に喜んでもらいたい!】

という気持ちが詰まっています!

そしてもうひとつ…

【札幌の、演劇やイベントとお菓子をコラボさせたい!】

という願いもあります。

 

きっかけはひとつのお芝居でした。

劇団怪獣無法地帯さんの『月見草珈琲店』(2014年6月)


このお芝居は、カフェにいる気分を味わってほしいというコンセプトで
演劇には珍しくケーキを食べながら観るスタイルでした。
5日間、全7ステージのケーキ製作をしました!

 

「すごく楽しい!!面白い!!!」


ケーキを食べながら観るお芝居、なんて初めての試みでしたが
お客さんはとても喜んでくれていました!

私の作ったお菓子がお芝居の一部になっていることが嬉しかったし
お菓子でもっとお客さんを笑顔に出来たら…!そう思いました。

ケーキ付きのお芝居や、
物語にちなんだお菓子も喜ばれるんじゃないか?
ファッションショーのお洋服と合わせたお菓子
人形劇にはお人形の形のクッキーもいい!

…やれそうなことはたくさんある!!

そのイベントのために、そこでしか買えないお菓子…
顧客のイメージに全力で寄り添う完全オーダーメイド!
お菓子でイベントを応援できるのではないか!?

ここから、オーダーメイドの腕を磨きました。


【柴犬が好きな姉のために、結婚式に大きな柴犬クッキー制作】

【『このイラストをそのままクッキーにできますか?』に挑戦!】

 

『にわとりのお菓子作って!』

好きなスポーツのユニフォームやキャラクターを
カラーアイシングのクッキーにしたこともあります。

 

また、カフェでメニューの監修・製作をさせて頂きました!

味に厳しいオーナーの要望に応えるのは、
腕を磨く良い機会となりました。

 

 

〜 演劇とオーダーメイドお菓子のコラボに向けての挑戦 〜

私は、もともと札幌で役者など演劇に携わっており、
最近、南総里見八犬伝をモチーフにしたお芝居に出演しました。
劇団怪獣無法地帯『続・ねお里見八犬伝』(2019年1月)

例えば、八犬士をモチーフにした
仁・義・礼・智・忠・信・孝・悌【8枚セット八犬士クッキー】
なんてどうだろう?などと考えましたが、実現できませんでした。

 

では、なぜ、できなかったのか?

 

大きな問題は、保健所の許可です。
イベントで販売するには保健所の許可を得た工房で作らなければなりません。
工房のために用意しなければならない申請書…資料…設備投資…
2015年、2016…踏み出す勇気はすぐに出ませんでした。

 

ですが、私のお菓子目当てにカフェに通ってくださる方もいて、
おいしそうに食べるその笑顔に背中を押してもらいました。
イベント販売をして欲しいという声も増えました。

 

やはり、自分の製菓所を持つしかない!!!

 

2018年春頃から物件を探し、
幸いにも安く借りられる居抜き物件を見つけました。

ぼろッッぼろで、汚くて、廃墟のような!!物件です!(言い方ごめんなさい…)
※廃墟改装の様子はプロジェクト報告ページに随時載せていきます。

保健所の営業許可は出ているので、大改装しました!!

お菓子でもっとお客さんを笑顔にしたい!
製菓所ができれば【イベントとお菓子のコラボ】をもっと広げられる!

しかし、お金と時間がかかっています… 

 

演劇界の方々はもちろん、
演劇にふれていなくても、札幌にお住まいでない方でも…
私のお菓子が食べてみたいと思ってくれただけでも良いです。

・ふわふわのシフォンケーキ、
・しっとり甘いパウンドケーキ
・バターのきいたマドレーヌ
・さくさくのクッキー
詰め合わせにしてお届けします。

それらが毎月届く定期便もご用意しました!

また、オリジナルスイーツもお作りできますので、
記念日に特別なケーキのお届けはいかがでしょうか!?


心を込めてお作りします。

どうか、力を貸してください! よろしくお願い致します!!

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年04月26日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

3,000円を支援(税込)

パウンドケーキ2個+マドレーヌ1個+クッキー3種類各6個
パウンドケーキ2個+マドレーヌ1個+クッキー3種類各6個

【Makuake限定】
パウンドケーキ:2種類を1個ずつ
しっとりとしたスポンジ生地、満足感のある重めのケーキです。
【チョコレートパウンド】【オレンジパウンド】
※少量の洋酒を使用しております

マドレーヌ:1個
バターたっぷり!プレーンですがレモンがふわっと香ります。

アイスボックスクッキー:2種類6個ずつ
卵黄のみを使用し、サクサクに仕上げました。
【チョコチップ入り】【抹茶】

オートミールクッキー:6個
ココナツオイルとオートミールでヘルシーなクッキーです。ざっくりとした生地にドライフルーツやナッツが入ります。

※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※金額は送料込み

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月06日)

5,000円を支援(税込)

シフォンケーキ2個+パウンドケーキ4個+マドレーヌ2個+クッキー3種類各6個
シフォンケーキ2個+パウンドケーキ4個+マドレーヌ2個+クッキー3種類各6個

【Makuake限定】
3000円のリターンにはないシフォンケーキが付きます!

プレーンシフォン:2個
卵の優しい味がするふわっふわのシフォンケーキです!

パウンドケーキ:2種類を2個ずつ
しっとりとしたスポンジ生地、満足感のある重めのケーキです。※少量の洋酒を使用しております
【チョコレートパウンド】【オレンジパウンド】

マドレーヌ:2個
バターたっぷり!プレーンですがレモンがふわっと香ります。

アイスボックスクッキー:2種類6個ずつ
卵黄のみを使用し、サクサクに仕上げました。
【チョコチップ入り】【抹茶】

オートミールクッキー:6個
ココナツオイルとオートミールでヘルシーなクッキーです。ざっくりとした生地にドライフルーツやナッツが入ります。

※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※金額は送料込み

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月06日)

5,000円を支援(税込)

記念日にオーダーメイドスイーツ、18センチホールサイズ、別の形も応じます
記念日にオーダーメイドスイーツ、18センチホールサイズ、別の形も応じます

【Makuake限定】
お好きなケーキをホールなら18センチサイズでお作りします。
好きなフルーツのみを使う、この味とこの味を合わせてみたい、こんな飾りつけをして欲しい…など市販では買えないようなオリジナルなオーダーができます!!
ロールケーキやカップケーキなどホールではないオーダーも相談に応じます。

注文後に具体的なオーダー内容と希望の日時をマクアケサイトのメッセージを通してやり取りしてくださる方でお願い致します。
(お任せいただけるのであれば、簡単なイメージだけのオーダーでも良いですよ!)

※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※オーダー有効期限:2020年6月30日
※金額は送料込み

が支援しています。

2020年06月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月13日)

10,000円を支援(税込)

記念日にオーダーメイドスイーツ+焼き菓子詰め合わせ
記念日にオーダーメイドスイーツ+焼き菓子詰め合わせ

【Makuake限定】
上記の「5000円の焼き菓子セット」と「5000円のオーダー18センチホール」のリターン2つを合わせたものです。
こちらは焼き菓子詰め合わせの配送日も記念日に指定できます!
焼き菓子にメッセージカードを添えることができますので、プレゼントにもできますよ!

※内容については、上記の5000円の各リターン内容をご参照ください
※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※オーダー有効期限:2020年6月30日
※金額は送料込み

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月06日)

15,000円を支援(税込)

6種類焼き菓子セット×6か月
6種類焼き菓子セット×6か月

【Makuake限定】
3000円リターンの焼き菓子セット(パウンドケーキ2個+マドレーヌ1個+クッキー3種類各6個)同様の内容が月1回、6ヵ月届きます。

初回
【チョコレートパウンド】【オレンジパウンド】【プレーンマドレーヌ】【チョコチップクッキー】【抹茶クッキー】【オートミールクッキー】

2回目以降は、こちらで決めさせていただいた内容で
スポンジ系焼き菓子3種、クッキー系焼き菓子3種でお届けします。
何が届くのか、毎月のお楽しみ!季節ものも入ります!

※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※金額は送料込み
※下記のお届け予定は、「初回のお届け」です。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月06日)

20,000円を支援(税込)

6種類焼き菓子セット×12か月
6種類焼き菓子セット×12か月

【Makuake限定】
3000円リターンの焼き菓子セット(パウンドケーキ2個+マドレーヌ1個+クッキー3種類各6個)同様の内容が月1回、12ヵ月届きます。

初回
【チョコレートパウンド】【オレンジパウンド】【プレーンマドレーヌ】【チョコチップクッキー】【抹茶クッキー】【オートミールクッキー】

2回目以降は、こちらで決めさせていただいた内容で
スポンジ系焼き菓子3種、クッキー系焼き菓子3種でお届けします。
何が届くのか、毎月のお楽しみ!季節ものも入ります!
一年間お楽しみいただけます!

※発送日は発送日の1〜2週間前にMakuakeメッセージでお知らせ致します
※賞味期限:製造から7日
※金額は送料込み
※下記のお届け予定は、「初回のお届け」です。

が支援しています。

2019年05月末までにお届け予定

(更新日:2019年05月06日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「札幌演劇界からの挑戦! イベント・記念日に最適のオーダーメイド製菓をお届け!」プロジェクト詳細ページです。

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