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桜のチップで本当に燻煙した体想いの常温保存可能なローストスモークサラダチキン

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ストーリー

  1. 農林水産省の災害備蓄品として推奨されているサラダチキンシリーズの新製品が登場
  2. 燻製液を使用せず、実際のサクラチップで燻煙した本物志向の方のためのサラダチキン
  3. 原材料は国産鶏肉と食塩のみ。保存料・着色料無添加なのに常温保存可能なサラダチキン

日頃からお客様にご愛顧頂いている、内野家のウチパク サラダチキンシリーズ。

そのウチパク サラダチキンに関して「サラダチキンの新シリーズには、ぜひ燻製の商品をつくってほしい!」というお客様からの強いご要望が多数あり、私たちは、そういったお客様の声に応えるべく「燻製のウチパク サラダチキン」の実現に向けて動き出しました。

市販品の燻製商品は、燻製液漬けにした商品や、フレーバーを振りかけたものなど「燻製風」の商品が多く、実際に燻製をしている商品は少なかったため、内野家のサラダチキンシリーズをご愛顧頂いている本物志向のお客様のご期待を裏切らないためにも、実際に燻煙をしたスモークチキンの商品化ができないかを模索しておりました。

そんな折、偶然にもあるご縁を頂いたことによって鶏肉を燻製できる協力工場と連携することができ、研究・開発を進めていった結果、「燻製のウチパク サラダチキン」を実現させることができました。

それが、今回ご紹介するローストスモークサラダチキンです。

ローストスモークサラダチキンは、調理工程において「燻煙する」という画期的な最新調理技術を用い、商品化した正真正銘のスモークチキンです。

燻製液やフレーバーを使用していないので、その証として「原材料は鶏肉(国産)と食塩のみ」サクラチップで燻しているので、原材料にそれ以外の表記はありません。

化学調味料・保存料・着色料が無添加のため、体にもやさしいスモークチキンです。

サクラチップで燻煙し、芳醇な香りをまとった味わい深いスモークチキン。国産鶏の胸肉を使用し、当社独自の製法で仕上げるため、鶏肉本来の旨みも残しつつも、燻煙による香りもお楽しみいただけます。

開封してすぐ食べられる手軽さにも関わらず、本当に燻したからこそ味わえる、サクラチップの芳醇な香りをまとった、本格派のローストスモークサラダチキンを、この機会にぜひご堪能ください。

「酒は百薬の長(適量の酒はどんな良薬よりも効果がある)ということわざもありますが、お酒とともにいただくおつまみが体に害を及ぼすような食品であってはいけません。

ローストスモークサラダチキンは、美味しいお酒に合う味わい深さがあるにも関わらず、化学調味料・保存料・着色料が無添加なので安心してお召し上がりいただけます。

常温保存が可能なので、お酒を飲むあらゆるシーンで、あなたの「こんなとき、あったらいいなぁ」を叶えます。

もちろん、ローストスモークサラダチキンを、いつもの食事におかずとして一品プラスしていただいても、十分にお楽しみいただけます。

ローストスモークサラダチキンは、ウチパク サラダチキンの製造技術を利用し開発を重ね、新しく誕生させた商品です。

そこで、ウチパク サラダチキンのすごいところを改めてご紹介いたします。

内野家独自の製法により、長期常温保存が可能です。

タンパク質量が30gと豊富!

製造過程において、鶏肉本来の栄養素を可能な限り保つことで、豊富なタンパク質量を保持しています。(※ローストスモークサラダチキンはタンパク質量23.3gになります。)

常温で長期保存ができる保存料・着色料無添加の畜肉食品として、農林水産省が発行する 「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月)」 25ページに掲載されています。

ウチパクシリーズは、和食のお惣菜(15種)・サラダチキン(4種)・サラダサバ(3種)に加え、今回発売されますローストスモークサラダチキンを加えて、現在は全23種類のラインナップ。

ここ最近では、常温で長期保存できる商品として、日常食兼災害時に備えた備蓄食品として、ご自宅にまずストックするというニーズが増えています。

今回のリターンには、ご自宅用や企業様向けの備蓄兼ローリングストック用の大変お得なプランもご用意しましたので、ぜひご検討ください。

内野家は、昭和50年に創業したお惣菜店からスタートしています。今も兵庫県西宮市の阪神百貨店内で、地域密着のお惣菜店(直営店)を運営しています。

日々、販売している商品は、保存料不使用で毎日手づくりを創業以来続けています。実は、真空・常温保存お惣菜は、保存料を入れない毎日手づくりのお惣菜は、賞味期限が短く(製造日当日が賞味期限)、お惣菜のロスがどうしても出てしまう店舗事業の悩みを解決するために商品開発し、この全てに妥協せず、研究に研究を重ねた結果できた商品なんです。

「お子様からお年寄りまで安心して毎日食べられるお惣菜」をコンセプトに商品作りを行っています。

〈 店舗情報 〉

内野家 お惣菜プラス エビスタ阪神にしのみや店

西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F

内野家 お惣菜プラス住吉店

神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 キララ住吉1F

今回のクラウドファンディングのリターンは、内野家の新製品をいち早く支援者の皆様にお届けいたします。また、そのお届けする商品の価格は、小売価格よりお安く、Makuake限定の先行販売とさせていただきます。

集まった資金は、今後の内野家の商品の開発費用に充てさせていただきます。内野家はまだまだ小さな会社です。世の中にまだない、みなさんをもっとびっくりさせられる食品添加物 保存料 無添加・常温保存でおいしいお惣菜、皆様の資金を活用し、商品開発していきたいと思っています。

内野家の経営理念「食を通して、一人でも多くの家族を増やし続けます。」のもと、「おいしさにまごころ込めて。」をモットーに家族が安心して毎日食べられるお惣菜を作り続けています。

内野家スタッフ 一同

リスク&チャレンジ

商品開発~完成にあたり、商品の完成品の仕上がりが大量生産することにより、商品により焼きムラが出る可能性があります。商品のムラをなくすために、現在使用している商品画像より、一部商品のスモーク色が薄いと感じられる場合がありますが、スモークの風味は現品と遜色のない製品に仕上がることをお約束致します。 また2020年の食品表示法の改正に伴い、今後裏面の表示を改版する可能性がありますが、商品の品質の変更等大きな変更はないものと考えておりますので、万一変更の生じる場合は、こちらにてお知らせをさせて頂きます。 商品の品質に関しましては、内野家が自信をもってお届けする、スモークサラダチキンを完成させ、多くの方々に喜んで頂ける商品づくりを行うことをお約束致します。

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スモークサラダチキン    5個セット
スモークサラダチキン    5個セット

お礼状・商品 5個 (送料込)

1つあたり一般販売予定価格346円(税込)。そのため5個セットは、1730円+送料(600円)=2330円相当

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スモークサラダチキン    12個セット
スモークサラダチキン    12個セット

お礼状・商品 10個(2個サービス)(送料込)

1つあたり一般販売予定価格346円(税込)。そのため12個セットは、4152円+送料(600円)=4752円相当

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サラダチキンプレーン・ブラックペッパー・ローストスモーク 各10個+5個
サラダチキンプレーン・ブラックペッパー・ローストスモーク 各10個+5個

お礼状・商品 30個(5個サービス) (送料込)

1つあたり一般販売予定価格346円(税込)。そのため35個セットは、12,110円+送料(600円)=12,710円相当

賞味期限:製造より半年

のサポーター

2020年03月末までにお届け予定

10,000円の応援購入(税込)

スモークサラダチキン    35個セット
スモークサラダチキン    35個セット

お礼状・商品 30個(5個サービス)(送料込)

1つあたり一般販売予定価格346円(税込)。そのため35個セットは、12,110円+送料(600円)=12,710円相当

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サラダチキン全種+ローストスモーク 5種 各10個   50個
サラダチキン全種+ローストスモーク 5種 各10個   50個

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1つあたり一一般販売予定価格346円(税込)。そのため50個セットは、17,300円+送料(1000円前後)=18,300円相当

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ウチパクシリーズ 全部セット 全23種類 各2個
ウチパクシリーズ 全部セット 全23種類 各2個

ウチパクシリーズ 全部セット 全23種類 各2個

1つあたり一般販売予定価格346円(税込)。そのため46個セットは、15,840円+送料(2000円前後)=16,840円相当

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食料備蓄&ローリングストック用 100個セット

食料備蓄&ローリングストック用 100個セット


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食料備蓄&ローリングストック用 300個セット
食料備蓄&ローリングストック用 300個セット

食料備蓄&ローリングストック用 300個セット


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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「桜のチップで本当に燻煙した体想いの常温保存可能なローストスモークサラダチキン」プロジェクト詳細ページです。

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