ストーリー
ヴィンゴグループ３店舗目となる『炭火イタリアンヴィンゴ』が荻窪駅徒歩２分の立地に8月オープンしました！
『フォアグラ西京焼き』が名物の浅草本店、
『飲めるローストビーフ丼 富士山』が名物の四ツ谷店に続く、
第三弾！
『ひつまぶし風！飲みほす牛１００％炭火ハンバーグ』が荻窪店に登場！
新規出店に伴い、クラウドファンディングを利用する事により認知度を高め、新たな価値提供に挑戦する次第でございます。
☆ヴィンゴのコンセプト
手仕込みにこだわり他ではなかなか味わえない料理！ドリンク！を可能な限りリーズナブルに提供していこうと平均年齢３３歳という微妙な歳頃の男性、いや、、、おっさん達で頑張っているお店です。
☆荻窪店人気肉メニュー
▼ひつまぶし風、牛１００％炭火ハンバーグ
そのままでも旨いといわれます、柔らかさよりも肉肉しさと旨味にこだわり毎日手ごねで作成しています。
▼宮崎牛炙り寿司
塊で仕入れるため部位はトモサンカクやカメノコ、シンシンなど毎回異なる炙り寿司。ちょいと醤油とわさびで一口で食べると旨味が口全体に広がります。
▼宮崎牛『シンシン』炭火焼き
宮崎産宮崎牛をじっくり炭火で焼き上げ、中はほんのり赤く提供いたします、赤身肉を使用するため脂っこいステーキ苦手な方は是非！
今回のプロジェクトのリターンではオープン記念として既存のプランにハンバーグを加えた特別コースに加え、
☆贅沢炭火焼き特別MAKUAKE限定プラン
（２名様用、人数増プラス料金で可能）
18,000円相当→13,000円プラン
をご用意しました！
当店人気メニューも織り込んだ利益度外視の贅沢炭火プランでございます！
①ゴルゴンゾーラとりんごの大人のポテトサラダ
②カラフルなグリーンサラダ自家製ドレッシング
③揚げたてゼッポリーニ
④宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ
⑤宮崎牛炙り寿司、贅沢雲丹のせ！
⑥名物！フォアグラ西京焼き
⑦あわび炭火焼 肝バターソース
⑧A5宮崎牛希少赤身ステーキ炭火焼き
⑨飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付き
※ご支援いただくリターンによってコース内容が異なります。
荻窪店代表 向井真治 ３４歳
「妥協を許さない男、素材にこだわり地方まで探しにいく男」
お客様からの「ありがとう！」の言葉のためにスタッフ一同、想像力を最大限に発揮しながら、一皿入魂、一礼一言を大切に営業しております。今回、ご縁を機会を頂き、新店舗をOPENできる事になりました。感謝です。ヴィンゴを通じて街を盛り上げていけるように、常に挑戦を続けながら邁進していきます。
Makuake様にご協力頂き、クラウドファンディングという新たな挑戦ができる事を関わる全ての方に感謝しております。
＜店舗情報＞
店名：『炭火イタリアンヴィンゴ 荻窪店』
住所：東京都杉並区上荻1-18-3 亀屋酒販ビル1階
電話：03-6915-1481
定休日：特定日
営業時間
平日 12：00～15：00 17：30～23：30
土 11：30～15：30 17:00～23:30
日・祝 11:30～15:30 17:00～23:00
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年11月09日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
9,000円(税込)
ヴィンゴの炭火焼プラン通常5500相当コース×2名様（2000円お得）
【2,000円お得！】
★ヴィンゴの炭火焼プラン通常5,500相当コース×2名様
＜メニュー詳細＞
・ベーコン入りシーザーサラダ
・自家製ササミ生ハム
・自家製鴨生ハム
・揚げたてゼッポリーニ
・名物！牛すじ肉の赤ワイン煮込み
・自家製ベーコンと野菜の炭火焼き
・A5黒毛和牛宮崎牛赤身炭火焼き！
・飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付
＊お１人様プラス1,000円で飲み放題追加可能
＊３人以上でご来店の場合、お１人様4,500円で追加人数可能です
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年４月30日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
10,000円(税込)
宮崎牛づくし炭火焼プラン通常6500相当コース×2名様（3000円お得）
【3,000円お得！】
★宮崎牛づくし炭火焼プラン通常6,500相当コース×2名様
＜メニュー詳細＞
・ゴルゴンゾーラとりんごのポテトサラダ
・カラフルなグリーンサラダ自家製ドレッシング
・揚げたてゼッポリーニ
・宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ
・宮崎牛炙り寿司！
・名物！牛すじ肉の赤ワイン煮込み
・宮崎牛希少赤身ステーキ炭火焼き
・飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付
＊お１人様プラス1,000円で飲み放題追加可能
＊部位は仕入により変更あり
＊３人以上でご来店の場合、お１人様5000円で追加人数可能です
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年４月30日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
13,000円(税込)
MAKUAKE限定贅沢炭火プラン通常9000相当×2名様（5000円お得）
【5,000円お得！】
★MAKUAKE限定贅沢炭火プラン通常9,000相当×2名様
＜メニュー詳細＞
・ゴルゴンゾーラとりんごのポテトサラダ
・カラフルなグリーンサラダ自家製ドレッシング
・揚げたてゼッポリーニ
・宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ
・宮崎牛炙り寿、贅沢雲丹のせ！
・名物！フォアグラ西京焼き
・あわび炭火焼 肝バターソース
・A5宮崎牛希少赤身ステーキ炭火焼き
・飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付き
＊お１人様プラス1,000円で飲み放題追加可能
＊３人以上でご来店の場合、お１人様6,500円で料理追加人数可能です
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年４月30日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
16,000円(税込)
贅沢炭火焼プラン通常9000相当コース×2名様、１年間ハンバーグサービス
【１】MAKUAKE限定贅沢炭火プラン通常9,000相当×2名様
＜メニュー詳細＞
・ゴルゴンゾーラとりんごのポテトサラダ
・カラフルなグリーンサラダ自家製ドレッシング
・揚げたてゼッポリーニ
・宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ
・宮崎牛炙り寿、贅沢雲丹のせ！
・名物！フォアグラ西京焼き
・あわび炭火焼 肝バターソース
・A5宮崎牛希少赤身ステーキ炭火焼き
・飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付き
＊お１人様プラス1,000円で飲み放題追加可能
＊３人以上でご来店の場合、お１人様6,500円で料理追加人数可能です
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年４月30日まで有効。
【２】１年間ディナータイム、炭火ハンバーグを来店ごとに１個無料サービス
（条件：ディナータイム、１ドリンク、１フード注文必須）
＊支援者様ご本人のみの適用となります。
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年10月31日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
20,000円(税込)
贅沢炭火焼プラン通常9000相当コース×2名様、１年間宮崎牛ステーキサービス
【１】MAKUAKE限定贅沢炭火プラン通常9,000相当×2名様
＜メニュー詳細＞
・ゴルゴンゾーラとりんごのポテトサラダ
・カラフルなグリーンサラダ自家製ドレッシング
・揚げたてゼッポリーニ
・宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ
・宮崎牛炙り寿、贅沢雲丹のせ！
・名物！フォアグラ西京焼き
・あわび炭火焼 肝バターソース
・A5宮崎牛希少赤身ステーキ炭火焼き
・飲みほす！ひつまぶしハンバーグ 小ライス付き
＊お１人様プラス1,000円で飲み放題追加可能
＊３人以上でご来店の場合、お１人様6,500円で料理追加人数可能です
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年４月30日まで有効。
【２】１年間ディナータイム、宮崎牛ステーキを来店ごとに１個無料サービス
（条件：ディナータイム、１ドリンク、１フード注文必須）
＊支援者様ご本人のみの適用となります。
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年10月31日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
150,000円(税込)
お店３時間貸し切りスペシャルプラン
★お店３時間貸し切りスペシャルプラン
＜プラン詳細＞
・20～35名様でお料理は6,000円プラン×人数様分ご用意！
・2時間30分飲み放題で席は3時間！（通常貸し切りは2時間、LO30分前）
・1日1組限定です！！
＊全プラン電話（03-6915-1481）または
ホームページ(http://www.vingo.jp/)から予約にて受付
繁忙日などお断りする場合もございます。
仕入れの関係上前日までの予約。2019年10月31日まで有効。
のサポーター
2018年11月末までにお届け予定
(更新日:2018年11月20日)
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「荻窪で炭火イタリアンが幕を開ける！ヴィンゴの飲みほす！？牛１００％炭火ハンバーグ」プロジェクト詳細ページです。