株式会社椿説屋（ちんぜいや） 取締役　高田健吾 大学卒業後、人材ビジネスに携わった後に独立。官公庁から受けた依頼を解決していくコンサルタント業に携わり、2009年より大学時代の知人を誘い法人化。 コンサルタント事業から派生したのが、現在椿説屋で行う狩猟肉事業である。 猪や鹿の捕獲量が多く、猟師の技術も高いという理由から、九州さらには大分県に会社を興すことを決心し、あわせて自身も東京から移住。狩猟免許も取得し、九州中の猟師と協力しながら、九州を狩猟肉の一大産地とすべく日々活動している。