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臼杵の美味しさを各家庭に届けたい!臼杵の食材&グルメを詰め込んだ「玉絵箱」セット

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ストーリー

  1. こんなに食材が豊かな土地があったのか!大分県臼杵市との出会い
  2. 美味しい食材は「土づくり」から。臼杵市の食への取り組みがスゴイ
  3. 臼杵の味を家庭で手軽に。臼杵の美味しいが詰まった「玉絵箱」の開発

大分県臼杵(うすき)市との出会い

「フーディエーター」として全国各地の食材を料理してきた私。そんな私が初めて臼杵産の野菜を食べた時、その美味しさに感動しました。

↑臼杵市は大分県の東側の海に面した場所にあります。(Google mapより)

それ以来、臼杵産の食材を度々使用してきましたが、そのうち一度訪れてみたいと思い、初めて臼杵の地を踏んだとき、臼杵の町並みと歴史・文化、そして食の豊かさに驚かされました…!!

古き良き街並みで、町の中に臼杵城跡があります。

こちらは臼杵湾内にある「黒島」。キャンプ場もあります!

臼杵市の食への取り組み

臼杵市は、SDGsが広まる以前から自然循環や伝統文化を大切にしてきました。山を手入れし、その間伐材や草木を使って有機野菜づくりを行うための完熟堆肥をつくる「土づくりセンター」を市が開設。実際にセンターを見学させて頂きましたが、美味しい野菜を作るには、まず土づくりから、という臼杵市の取り組みに驚きました。

その完熟堆肥「うすき夢堆肥」を使って栽培した、化学合成肥料・農薬を使用しない臼杵独自のブランド「ほんまもん農産物」は、野菜が持つ本来の美味しさに溢れています。ここに、臼杵産野菜の美味しさの秘密があったんですね。


また、臼杵の食材を使った加工品ブランド「うすきの地もの」は、購入することで 100年後の臼杵を守ろうというコンセプトから生まれました。

山を保全することで海に山の養分が流れ、美味しい魚が獲れる。臼杵産の魚「臼杵ん地魚」は鮮度抜群でとても美味しいです。

一部ではふぐの郷臼杵とも呼ばれる程、ふぐも有名です。

さらに臼杵市は醸造の町で、4軒の酒蔵と、九州では一番大きな味噌・醤油工場が臼杵市にあります。

このように、臼杵市には独自の食文化があり、臼杵市では今「食文化創造都市プロジェクト」として、国内外にPRしています。

臼杵の「美味しい」を各家庭に届けたい

旅行や外食をしにくくなった今、おうち時間が増えました。せめて外に出られないのなら、この機会に各家庭に臼杵の美味しさを届けたいと思うようになりました。

そこで、料理が好きな人には、臼杵の美味しい食材を詰め合わせた「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」を。

忙しくて料理をする時間がない人や、自分時間を大切にしたい人には、レンチンや湯煎で簡単に美味しい料理を楽しめるような「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」の詰め合わせセットを、それぞれご用意しました。

臼杵の食材で楽しく料理するのもよし。気軽に臼杵の食材でシェフの味を楽しむのもよし。3か月セットも用意しましたので、季節に応じた月替わりの食材やお料理が届くのを楽しみにしていてくださいね。

リターンのご紹介

「うすきの玉絵箱(たまえばこ)」内容

1セット1回分の価格、内容です。

月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

(毎月違うものをご用意します。常に一定の商品をお届けするよう努めますが、農家さんの自然災害や物流の状態により、一部の材料・内容が変更される可能性がございます。)

「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」¥6,000.-

季節のほんまもん農産物5種以上(例:しいたけ、白ネギ、ワサビ菜、きくいも、ピーマンなど)

臼杵の地元の調味料3~4種(例:可児醬油さんの黒だし番長、合わせみそ/富士甚さんのりゅうきゅうのたれ、かぼす果汁/めぐみ工房さんのかぼすマーマレード/フンドーキンさんの醤油 など)

この調味料とお野菜を使って手軽におかずが作れます。

「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」¥8,000.-

冷凍おかず2種各2パック(例:1回目ガパオ&ビーフシチュー/2回目プルコギ&バターチキンカレー/3回目ヤンニョムチキン&ルーローハン)

麦抜き雑穀ごはん4つ

季節のほんまもん農産物のスープ2パック(例:1回目ミネストローネ/2回目椎茸のポタージュ/3回目白ネギのヴィシソワーズ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ(例:1回目びわのチーズケーキ/2回目ガトーショコラ/3回目かぼすのパウンドケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」¥7,000.-

ドリアにもなるパスタソース2食分(例:1回目ニベのクリームソース/2回目うにのトマトクリームソース/3回目鯵のトマトソース)

炊き込みごはん2食分(例:1回目うにごはん/2回目さざえごはん/3回目アワビごはん)

↑キャベツを食べている養殖のウニ。

シーフードカレー2食分(例:1回目えびのグリーンカレー/2回目鯖のレッドカレー/3回目牡蠣のシーフードカレー)

くちなしごはん2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)

玉絵箱とは?

「玉絵箱」とは、大和朝廷時代の臼杵に伝わる「真名長者(まなのちょうじゃ)伝説(=般若姫伝説)」に登場する箱で、物語の中では玉絵箱は朝廷に献上されました。毎年11月に開催される、竹灯籠が美しいイベント「うすき竹宵」では、「般若姫行列」を見ることができますよ。

↑真名長者が持っているのが玉絵箱。

開発ストーリー

私は調理の仕事を始めて10年以上経ちますが、料理は素材が9割、と言えるくらい素材の役割は重要だと考えています。

美味しくパワフルな食材はそのままでも十分で、簡単な調理で素晴らしい料理に代わります。

手の込んだ料理も楽しいですが、多くの人は毎日そんなに料理に時間を割けないのではないでしょうか。

以前は料理の手を抜くことは良くない、買ってくるのは怠けている等といった概念があったかもしれませんが、これからの時代は違うと思っています。

働いてる私たちは時間がなく、インスタントやレトルトで済ませる事もありますよね。

添加物などを気にして頑張って毎食作り続けて疲れて時間が無くなってしまう事より、そもそも良い食材で美味しく、楽して簡単にできるものが流通し、残りの時間は好きなことができる環境にしたいのです。

料理は楽しく作るものであるべきだと考えています。

また、コロナの影響で外食の機会が減ったので、家でもカフェに行った気分を味わえるようにとカフェご飯とスイーツの通販を始めました。

湯せんとレンジで作れる食事と、解凍するだけで食べられるスイーツをメインにしています。

まだまだインスタント食品のイメージはよくないですが、なるべく良い食材を使い、調味料もチェックし、日本や世界のこだわりの食材も取り入れるようにし、さらに私の場合は小麦が食べられない友人が居たのでグルテンフリーにした新しい”良いインスタントごはん”を目指して製品を作っています。

資金の使い道

集まった資金は大分県や臼杵の食材を使った製品の開発、今後計画している店舗づくり(サーラ・デ・うすき内にオープン予定)に使わせていただきます。

臼杵市を盛り上げて若い市民を増やし発展につなげ、いずれは同じように日本各地のまだ知られていない魅力ある土地も盛り上げられるようにと考えています。

実行者紹介


Junmicchi じゅんみっちー

Foodiator (=Food+Creator)

料理に関するものをクリエイトする。


見たことないもの、食べたことないもの、
聞いたことないもの、「新しい」っておもしろい。

仕事も食事も常識にとらわれず挑戦し未来をつくる。
好きなもの、興味のあるものだけをぎゅっと集めて形にする。

2020年、生活様式が大きく変化しましたが
変化できるチャンスと前向きに捉えました。

JUNMICCHI Projectでは当たり前じゃなかったおもしろいものを提供します。
共感してくださる皆さんに楽しんで受け取ってもらえますように。

Junmicchi (じゅんみっちー)

HP→ https://junmicchi.com/

Instagram→https://www.instagram.com/junmicchi.works/

Foodiator(Food+Creator)
調理師、料理講師、出張シェフ、料理研究家、品評会審査員などの仕事を経て独立。4.5万人以上を動員したS2OJAPAN 2019ではVVIPエリアのフードディレクターを担当。著名人を含むオーダーバースデーケーキを数多く制作。調理からレシピ開発、プロデュース、イベントディレクションまで枠にとらわれず幅広くこなす。

また、2020年5月よりグルテンフリーのカフェご飯とスイーツをメインとした冷凍食品の通販事業を手掛ける。
「ザ・プレミアム・モルツ presents DRAGON CHEF 2021」大分県代表。

https://www.youtube.com/watch?v=DRinA_wcAOQ&t=757s

https://www.youtube.com/watch?v=0eQwDhEl8OU

リスク&チャレンジ

発送は6月頃からご支援頂いた順に順次行って参りますが 小さなお店ですので予想を上回るご注文を頂けた場合、配送の予定がずれこむ可能性があります。 常に一定の商品をお届けするよう努めますが農家さんの自然災害や、物流の状態により 一部の材料が変更される可能性がございます。 また、新型コロナウイルス感染症等の影響次第では発送が遅れる可能性がございます。 上記の事態の際は活動レポートにてお知らせ致します。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年05月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

5,750円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」 1回1セット分
【早割】うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」 1回1セット分

お料理を楽しみたい方はこちら。

・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)

※本製品は冷蔵発送となります。
※野菜は生ものですのでお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは調味料に小麦を使用しているものがある場合があります。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

6,000円(税込)

うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」 1回1セット分
うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」 1回1セット分

お料理を楽しみたい方はこちら。

・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)

※本製品は冷蔵発送となります。
※野菜は生ものですのでお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは調味料に小麦を使用しているものがある場合があります。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

7,000円(税込)

うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット分
うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット分

カンタンに海の幸を味わいたい方はこちら。

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット

ドリアにも使えるパスタソース150g×2食分(ニベのクリームソース)

炊き込みごはん150g×2食分(うにごはん)

シーフードカレー200g×2食分(えびのグリーンカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)
・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

7,700円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット分
【早割】うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット分

カンタンに味わいたい方はこちら。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット分
冷凍おかず2種各150g×2パック(ガパオ&ビーフシチュー)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(ミネストローネ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ(びわのチーズケーキ)8cm×1本

・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

8,000円(税込)

うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット分
うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット分

カンタンに味わいたい方はこちら。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット分
冷凍おかず2種各150g×2パック(ガパオ&ビーフシチュー)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(ミネストローネ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ(びわのチーズケーキ)8cm×1本

・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

13,000円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「B+Cセット臼杵の食材を使ったご飯セット」1回各1セット
【早割】うすきの玉絵箱「B+Cセット臼杵の食材を使ったご飯セット」1回各1セット

うすきの玉絵箱B・Cのちょっとお得なセット。
おかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット
冷凍おかず2種各150g×2パック(ガパオ&ビーフシチュー)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(ミネストローネ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(びわのチーズケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(ニベのクリームソース)

炊き込みごはん150g×2食分(うにごはん)

シーフードカレー200g×2食分(えびのグリーンカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

14,000円(税込)

うすきの玉絵箱「B+Cセット 臼杵の食材を使ったごはんセット」1回各1セット分
うすきの玉絵箱「B+Cセット 臼杵の食材を使ったごはんセット」1回各1セット分

うすきの玉絵箱B・Cのちょっとお得なセット。
おかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット
冷凍おかず2種各150g×2パック(ガパオ&ビーフシチュー)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(ミネストローネ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(びわのチーズケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(ニベのクリームソース)

炊き込みごはん150g×2食分(うにごはん)

シーフードカレー200g×2食分(えびのグリーンカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

16,500円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1回1セット×3回分
【早割】うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1回1セット×3回分

お料理を楽しみたい方はこちら。
月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット×3回
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)

※本製品は冷蔵発送となります。
※野菜は生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※こちらのセットは調味料に小麦を使用しているものがある場合があります。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

17,000円(税込)

うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1回1セット×3回分
うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1回1セット×3回分

お料理を楽しみたい方はこちら。
月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット×3回
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)

※本製品は冷蔵発送となります。
※野菜は生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※こちらのセットは調味料に小麦を使用しているものがある場合があります。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

19,500円(税込)

うすきの玉絵箱「Aセット+Bセット+Cセット 全部セット」1回1セット分
うすきの玉絵箱「Aセット+Bセット+Cセット 全部セット」1回1セット分

うすきの玉絵箱A・B・Cの全てのセット。
料理を作ったり楽したり、いろんなバリエーションや味を楽しみたい方におすすめ。

B・Cのおかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。
Aの野菜を焼いたり茹でたりしてトッピングするのもお勧めです。

・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)
※一部調味料に小麦を使用している場合があります。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット
冷凍おかず2種各150g×2パック(ガパオ&ビーフシチュー)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(ミネストローネ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(びわのチーズケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(ニベのクリームソース)

炊き込みごはん150g×2食分(うにごはん)

シーフードカレー200g×2食分(えびのグリーンカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※B・Cのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

20,000円(税込)

うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット×3回分
うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット×3回分

カンタンに海の幸を味わいたい方はこちら。
月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット×3回

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(例:1ヵ月目ニベのクリームソース/2ヵ月目うにのトマトクリームソース/3ヵ月目鯵のトマトソース)

炊き込みごはん150g×2食分(例:1ヵ月目うにごはん/2ヵ月目さざえごはん/3ヵ月目アワビごはん)

シーフードカレー200g×2食分(例:1ヵ月目えびのグリーンカレー/2ヵ月目鯖のレッドカレー/3ヵ月目牡蠣のシーフードカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)
・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

23,000円(税込)

うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット×3回分
うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1回1セット×3回分

カンタンに味わいたい方はこちら。
月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット×3回
冷凍おかず2種各150g×2パック(例:1ヵ月目ガパオ&ビーフシチュー/2ヵ月目プルコギ&バターチキンカレー/3ヵ月目ヤンニョムチキン&ルーローハン)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(例:1ヵ月目ミネストローネ/2ヵ月目椎茸のポタージュ/3か月目白ネギのヴィシソワーズ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(例:1ヵ月目びわのチーズケーキ/2ヵ月目ガトーショコラ/3ヵ月目かぼすのパウンドケーキ)

・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

41,700円(税込)

うすきの玉絵箱「B+Cセット臼杵の食材を使ったごはんセット」1回各1セット×3回
うすきの玉絵箱「B+Cセット臼杵の食材を使ったごはんセット」1回各1セット×3回

うすきの玉絵箱B・Cのちょっとお得なセット。
おかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。

月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定となります。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット×3回
冷凍おかず2種各150g×2パック(例:1ヵ月目ガパオ&ビーフシチュー/2ヵ月目プルコギ&バターチキンカレー/3ヵ月目ヤンニョムチキン&ルーローハン)

麦抜き雑穀ごはん150g×4つ

季節のほんまもん農産物のスープ200g×2パック(例:1ヵ月目ミネストローネ/2ヵ月目椎茸のポタージュ/3か月目白ネギのヴィシソワーズ)

ほんまもん農産物の米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(例:1ヵ月目びわのチーズケーキ/2ヵ月目ガトーショコラ/3ヵ月目かぼすのパウンドケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット×3回

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(例:1ヵ月目ニベのクリームソース/2ヵ月目うにのトマトクリームソース/3ヵ月目鯵のトマトソース)

炊き込みごはん150g×2食分(例:1ヵ月目うにごはん/2ヵ月目さざえごはん/3ヵ月目アワビごはん)

シーフードカレー200g×2食分(例:1ヵ月目えびのグリーンカレー/2ヵ月目鯖のレッドカレー/3ヵ月目牡蠣のシーフードカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

53,500円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「A+B+Cの全部セット」1回各1セット×3回分
【早割】うすきの玉絵箱「A+B+Cの全部セット」1回各1セット×3回分

うすきの玉絵箱A・B・Cの全てのセット。
料理を作ったり楽したり、いろんなバリエーションや味を楽しみたい方におすすめ。

B・Cのおかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。
Aの野菜を調理してトッピングするのもお勧めです。

それぞれ月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定です。


・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット×3回
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)
※一部調味料に小麦を使用している場合があります。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット×3回

冷凍おかず2種各150g×2パック(例:1回目ガパオ&ビーフシチュー/2回目プルコギ&バターチキンカレー/3回目ヤンニョムチキン&ルーローハン)

麦抜き雑穀ごはん150g×4

ほんまもん農産物のスープ200g×2パック(例:1回目ミネストローネ/2回目椎茸のポタージュ/3回目白ネギのヴィシソワーズ)

ほんまもん農産物米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(例:1回目びわのチーズケーキ/2回目ガトーショコラ/3回目かぼすのパウンドケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット×3回

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(例:1回目ニベのクリームソース/2回目うにのトマトクリームソース/3回目鯵のトマトソース)

炊き込みごはん150g×2食分(例:1回目うにごはん/2回目さざえごはん/3回目アワビごはん)

シーフードカレー200g×2食分(例:1回目えびのグリーンカレー/2回目鯖のレッドカレー/3回目牡蠣のシーフードカレー)

くちなしごはん150g×2食分

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後は

※B・Cのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

残り

2021年06月末までにお届け予定

57,000円(税込)

うすきの玉絵箱「A+B+Cの全部セット」1回各1セット×3回分
うすきの玉絵箱「A+B+Cの全部セット」1回各1セット×3回分

うすきの玉絵箱A・B・Cの全てのセット。
料理を作ったり楽したり、いろんなバリエーションや味を楽しみたい方におすすめ。

B・Cのおかずは湯せんで温めるだけ、お米はレンジで温めるだけの簡単調理で
臼杵の味を手軽にお楽しみ頂けます。
Aの野菜を調理してトッピングするのもお勧めです。

それぞれ月1回配送となり、3回分をお申込み頂いた方には6月に1回目、7月に2回目、8月に3回目の配送予定です。


・うすきの玉絵箱「A・臼杵の食材の詰め合わせセット」1セット×3回
ほんまもん農産物5種以上
臼杵の地元の調味料3~4種
・クール便(冷蔵)送料(1200円~)
※一部調味料に小麦を使用している場合があります。

・うすきの玉絵箱「B・臼杵の野菜を使った料理&米粉スイーツ」1セット×3回

冷凍おかず2種各150g×2パック(例:1回目ガパオ&ビーフシチュー/2回目プルコギ&バターチキンカレー/3回目ヤンニョムチキン&ルーローハン)

麦抜き雑穀ごはん150g×4

ほんまもん農産物のスープ200g×2パック(例:1回目ミネストローネ/2回目椎茸のポタージュ/3回目白ネギのヴィシソワーズ)

ほんまもん農産物米粉を使用したミニスイーツ8cm×1本(例:1回目びわのチーズケーキ/2回目ガトーショコラ/3回目かぼすのパウンドケーキ)

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット×3回

ドリアにもなるパスタソース150g×2食分(例:1回目ニベのクリームソース/2回目うにのトマトクリームソース/3回目鯵のトマトソース)

炊き込みごはん150g×2食分(例:1回目うにごはん/2回目さざえごはん/3回目アワビごはん)

シーフードカレー200g×2食分(例:1回目えびのグリーンカレー/2回目鯖のレッドカレー/3回目牡蠣のシーフードカレー)

くちなしごはん150g×2食分

・クール便(冷凍)送料(1400円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:おかず、スープ、パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱。ケーキは冷蔵庫で3時間程解凍してお召し上がりください。
※解凍後は

※B・Cのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
物流等の事情により内容が変わる場合がございます。

のサポーター

2021年06月末までにお届け予定

6,700円(税込)

【早割】うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット分
【早割】うすきの玉絵箱「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1回1セット分

カンタンに海の幸を味わいたい方はこちら。

「C・臼杵の海の幸をメインに使った料理」1セット

ドリアにも使えるパスタソース150g×2食分(ニベのクリームソース)

炊き込みごはん150g×2食分(うにごはん)

シーフードカレー200g×2食分(えびのグリーンカレー)

くちなしごはん150g×2食分(臼杵の郷土料理で、くちなしで黄色く炊いたごはんです)
・クール便(冷凍)送料(1200円~)

※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限:製造日より冷凍で90日。
※調理方法:パスタソース、カレーは湯せんで5~8分程加熱。ご飯はレンジ600wで約2分半加熱してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


※こちらのセットは小麦不使用、グルテンフリーです。
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2021年06月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「臼杵の美味しさを各家庭に届けたい!臼杵の食材&グルメを詰め込んだ「玉絵箱」セット」プロジェクト詳細ページです。

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