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幸せの一切れ、ドイツの伝統菓子シュトレンを新しい食感と味わいであなたにお届け

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ストーリー

  1. 日本の皆様に美味しいと言ってほしい!日本人の味覚に合わせてアレンジした新しいタイプのシュトレン
  2. こだわりの芳醇なドライフルーツとナッツをふんだんに使った贅沢な味わい
  3. ハウゼン・シュトレンとの新たな出会いで、クリスマスだけでなく日々の生活にシュトレンを!!

プロジェクト概要

朝食に、おやつに、ワインのお供に、また季節のご贈答にも気軽にシュトレンを!

日本人の嗜好に合ったハウゼン・シュトレンを幅広い世代の方に提供することで、従来のシュトレンのイメージを一新し、皆様に新しいフードライフをご提案します。

プロジェクト詳細

はじめまして。ROKOと申します。

ドイツでシュトレンと出会ってからその虜となり、ドイツや日本で様々なシュトレンの作り方を学んできました。最近はシュトレンがお好きな方も増えてはきましたが、まだまだ認知度は低いです。シュトレンは元々、健康志向の高いドイツで、カルダモンやドライフルーツ、ナッツなどを入れて作られたパン菓子です。初めて日本で作った時にはスパイスが強すぎる、パンのような重たい食感、リキュールの香りがきついなど、苦手だという声が多く聞かれました。

そこで大好きなシュトレンの魅力をどうにか伝えたい、日本の家庭でも美味しいと味わって頂けるシュトレンを作りたいと7年間も試行錯誤を重ねた末、ようやく目指すシュトレンができました。従来のものとは異なるタイプの新しい食感、味わいを生み出すことができ、あえて「 HAUSEN STOLLEN(ハウゼン・シュトレン) 」と名づけました。をさっくり、中をしっとりさせ、素材の味を生かしたレーズン、クランベリー、いちご、あんずなどバラエティにとんだドライフルーツと香ばしいナッツをふんだんに使った贅沢な味わいとなっています。

ドイツではアドベントと言われるクリスマスの4週間前から家族でシュトレンを薄くスライスして食べ、 時間と共に変わる食感を通じてクリスマスが近づく喜びを感じていきます。ハウゼン・シュトレンは、そのようなあたたかい家族の幸せを想像しながら開発しました。お年寄りから小さなお子様までが美味しいと感じていただけるよう、砂糖の甘さを控え、素材にこだわり、食べてくださる方の笑顔のために一つ一つ心をこめて焼き上げています。

また、ハウゼン・シュトレン は、クリスマスシーズンだけではなく1年を通して皆様に愛される商品を目指しています。フルーツやナッツがたくさん入っているので栄養価も高く、おやつや朝食にも召し上がって頂けます。さらに、ワインやブランデーとの相性も抜群です。皆様の生活でシュトレンはもっと身近なものになる可能性があると信じています。

シュトレンを初めて召し上がる方、大好きな方から苦手な方まで、一口召し上がって頂ければ、つい笑顔がこぼれる、そんな一品です

見た目の素朴さからは想像もできないドライフルーツとナッツの贅沢なハーモニー。ぜひ,口に入れた瞬間に感じる、この驚きの食感をお楽しみください。

ご家族や親しい仲間とご一緒に、また、ご贈答や自分へのご褒美にハウゼン・シュトレンを囲んで幸せな時間を過ごしてみませんか?

ぜひシュトレンとの新しい出会いを、このハウゼン・シュトレンでお試しください。

利用シーン / 利用方法・操作方法

元来はクリスマスの定番のお菓子ですが、朝食に、おやつに、ワインやブランデーと共に、また、2週間と比較的賞味期限も長いので季節の贈物にと、様々なシチュエーションで時期を問わずお召し上がり頂ける商品です。

親しいお仲間とくつろぎのひとときを・・

一日の終わりにワインと共にラグジュアリーな時間を・・

忙しい朝や、休日のブランチ、おやつに・・。スライスするだけで召し上がれます。

仕様

【お届け】

大2個セットは2個入りの化粧箱で、小3個セットは個別の箱でお送りします。

宅配便でのお届けとなります。

お受取後は冷暗所で保管してください。

【賞味期限】

防腐処理をしていないため賞味期限は2週間となります。

なるべく早めにお召し上がりください。すぐに召しあがらない場合は冷蔵庫での保存をおすすめします。

【原材料】

◯ホワイトシュトレン 550g

小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、

粉糖、クルミ、ドライフルーツ(レーズン・クランベリー・あんず・

オレンジ)

◯ピンクシュトレン 550g

小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、

カカオ、クルミ・粉糖

ドライフルーツ(レーズン・クランベリー・イチゴ)

◯チョコシュトレン 550g

小麦粉、牛乳、バター、砂糖、トレハ、卵、ドライイースト、塩、ココア

チョコレート、アーモンド、クルミ・粉糖

ドライフルーツ(レーズン、アンズ、オレンジ)

【召し上がり方】

食べる前に1cmほど薄くスライスしてお召し上がりください。

普通の包丁でお切りいただけます。

スケジュール

2021年1月20日までの募集で、1月下旬から2月下旬にお届けします。

リターンについて

MAKUAKEで応援・ご購入いただいた方には、

1.ホワイトシュトレン550g ×1とチョコシュトレン(チョコレート)550g×1の2個セット(化粧箱入り)

2.ピンクシュトレン(ストロベリー)550g×1とチョコシュトレン(チョコレート)550g×1の2個セット(化粧箱入り)

3.ホワイトシュトレン、ピンクシュトレン、チョコシュトレン各350g(個別の箱入り)

の3個セットの3点をリターンとしてご用意しております。

資金の使い道

サポーターの皆様からのご支援金は、バレンタインデー・ホワイトデーに向けたチョコレートシュトレン販売の為の準備や、新しい商品の開発を始め、お客様のニーズ・ウォンツに合った、より充実したサービス・商品を提するための準備に使わせていただきます。

実行者紹介

本場ドイツでシュトレンに出会い、魅せられ、7年間の滞在中にたくさんのシュトレンを味わい、様々な作り方や素材について研究を重ねてきました。帰国後は、日本にもシュトレンを広めたいと、ドイツのシュトレンをベースに日本人の嗜好に合ったハウゼンシュトレンを7年かけて開発し、2017年より本格的に販売を始めました。

今後は一人でも多くの方にハウゼン・シュトレンを手にとって頂けるよう、全国展開していきたいと思っています。

リスク&チャレンジ

ハウゼン・シュトレンはひとつひとつ手作りしておりますので、万が一、予想を上回るご支援をいただけた場合、納期が遅れる可能性があります。その際には、一日も早くお届けできるよう最善の努力・工夫を行い、速やかな納品に努めます。 また、フレッシュな果実で作ったドライフルーツを使っておりますので、場合によってはフルーツの種類が変わることもございますので、ご了承ください。 一つでも多くのハウゼン・シュトレンを、一人でも多くの方に召し上がって喜んでいただけるよう頑張りますので、どうぞ応援の方よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年01月20日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

5,500円(税込)

2種類のシュトレンの詰め合わせセット
2種類のシュトレンの詰め合わせセット

・ハウゼンシュトレン2種詰め合わせ(税・送料込み)です。
 (A)ホワイトシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (B)ピンクシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
の中から1種お選びください。

・宅急便での発送となります。お受取ごは冷暗所で保存してください。
 1センチほどの薄さにスライスしてお召し上がりください。

・賞味期限
 賞味期限は2週間です。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年02月末までにお届け予定

5,500円(税込)

人気

3種類のシュトレンの詰め合わせセット
3種類のシュトレンの詰め合わせセット

・ハウゼンシュトレン3種のセット(税・送料込み)のお届けです。
    ホワイトシュトレン、ピンクシュトレン、チョコシュトレンを小さい350gサイズで3種類のセットです。
    個別の箱入り3本でのお届けとなります。

・宅急便での発送となります。お受取ごは冷暗所で保存してください。
 1センチほどの薄さにスライスしてお召し上がりください。

・賞味期限
 賞味期限は2週間です。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年02月末までにお届け予定

9,000円(税込)

【複数割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ。組み合わせ自由の2箱セット
【複数割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ。組み合わせ自由の2箱セット

【複数割】
・5,500円2セットで11,000円のところ、2,000円引きの特別価格 9,000円でご購入いただけます。

・ ハウゼンシュトレン詰め合わせ(税・送料込み)
 (A)ホワイトシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (B)ピンクシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (C)ホワイトシュトレン 350g 1個、ピンクシュトレン 350g 1個、チョコシュトレン 350g 1個(個別箱入り)
の中からお好きな組み合わせ2セットお選びください。

・宅急便での発送となります。お受取ごは冷暗所で保存してください。
 1センチほどの薄さにスライスしてお召し上がりください。

・賞味期限
 賞味期限は2週間です。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

              

のサポーター

残り

2021年02月末までにお届け予定

4,500円(税込)

【超早割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ(先着20名様限定)
【超早割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ(先着20名様限定)

【超早割】
・5,500円のところ、先着20名様に限り1,000円引きの特別価格 4,500円でご購入いただけます。

・ハウゼンシュトレン詰め合わせ(税・送料込み)
 (A)ホワイトシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (B)ピンクシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (C)ホワイトシュトレン 350g 1個、ピンクシュトレン 350g 1個、チョコシュトレン 350g 1個(個別箱入り)
の中から1種お選びください。

・宅急便での発送となります。お受取ごは冷暗所で保存してください。
 1センチほどの薄さにスライスしてお召し上がりください。

・賞味期限
 賞味期限は2週間です。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年02月末までにお届け予定

5,000円(税込)

【早割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ(先着40名様限定)
【早割】ハウゼンシュトレン詰め合わせ(先着40名様限定)

【早割】
・5,500円のところ、先着40名様に限り500円引きの特別価格 5,000円でご購入いただけます。

・ハウゼンシュトレン詰め合わせ(税・送料込み)
 (A)ホワイトシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (B)ピンクシュトレン 550g 1個、チョコシュトレン 550g 1個(箱入り)
 (C)ホワイトシュトレン 350g 1個、ピンクシュトレン 350g 1個、チョコシュトレン 350g 1個(個別箱入り)
の中から1種お選びください。

・宅急便での発送となります。お受取ごは冷暗所で保存してください。
 1センチほどの薄さにスライスしてお召し上がりください。

・賞味期限
 賞味期限は2週間です。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

のサポーター

残り

2021年02月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「幸せの一切れ、ドイツの伝統菓子シュトレンを新しい食感と味わいであなたにお届け」プロジェクト詳細ページです。

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