安納芋の焼き芋がジャムになりました。

安納芋発祥の地、種子島安納地区にて栽培された安納芋を使い、安納芋ジャムが完成しました。

安納芋発祥の地、種子島安納地区。島の温暖な気候やミネラルに富んだ土壌で安納芋は地元生産者の手で大事に育てられます。

安納芋は現在、全国いたるところで生産・出荷されていますが、安納芋の故郷、種子島産の安納芋を手軽に味わっていただける方法を考え、安納芋ジャムを作りました。

この安納芋ジャムは、安納芋本来の美味しさを楽しんでいただく為に、原料を安納芋の焼き芋を使用し、増粘剤や着色料を使用せずに作りました。

また、一般的にジャムに使われる砂糖やグラニュー糖等は使用せず、ビタミンB群やミネラル豊富な国産米あめや種子島産の黒糖を使い、やさしい甘さに仕上がっております。

種子島の生産者の方が大事に育てた安納芋を、今回安納芋ジャムとして是非多くの方に味わっていただきたいです。

利用シーン

まずはそのままお召し上がりください。甘さがしつこくない為、安納芋本来の味をお楽しみいただけます。

パンにつける際は、安納芋ジャムをパンに塗ってからトーストすると、焼き芋の風味をより楽しむ事ができます。

また、乳製品との相性が抜群です。是非、バニラアイスクリームと一緒にお楽しみください。

その他にもお菓子作りや料理の材料としても使用できます。

・バター、牛乳と合わせてスイートポテトに…

・クリームチーズと合わせて安納芋チーズケーキに…

・焼いたお肉で巻いて…

安納芋と普通のさつまいもの違い

スーパー等で売られている普通のサツマイモと違い、断面の違いをみるととても濃い色をしています。
普通のサツマイモと比べ、ショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

スケジュール

2019年7月 新商品開発プロジェクト発足。

2019年10月 安納芋ジャムの完成

2019年11月中旬Makuakeプロジェクト公開

2019年12月下旬Makuakeプロジェクト終了

2020年1月リターン配送

リターンについて

Makuake限定発売！安納芋ジャム、安納芋干し芋、ジャムスプーンのセット販売！

１．【先着50名様限定】早割10％off 4,455円コース

安納芋ジャム３個セット

・安納芋ジャム３個 ・安納芋の干し芋100g×２袋 ・ジャムスプーン ・安納芋ジャムオリジナルアレンジレシピ

２．4,950円コース

安納芋ジャム３個セット

・安納芋ジャム３個 ・安納芋の干し芋100g×２袋 ・ジャムスプーン ・安納芋ジャムオリジナルアレンジレシピ

３．【先着50名様限定】早割10％off 8,010円コース

・安納芋ジャム６個 ・安納芋の干し芋100g×３袋 ・ジャムスプーン ・安納芋ジャムオリジナルアレンジレシピ

４．8,900円コース

・安納芋ジャム６個 ・安納芋の干し芋100g×３袋 ・ジャムスプーン ・安納芋ジャムオリジナルアレンジレシピ

仕様

＜商品情報＞

・名称：安納芋ジャム

・原材料名：安納芋（種子島産）、米あめ（国産）、レモン果汁、黒砂糖（種子島産）

・原料原産地：鹿児島県（種子島）

・内容量：110ｇ

・賞味期限：製造より３ヶ月

・保存方法：冷暗所にて保存してください。開栓後は冷蔵保存（10℃以下）しお早めにお召し上がり下さい。

・製造元：有限会社ANNOU 鹿児島県西之表市安納4337番地22

資金の使い道

集まった資金は、今後の新たな商品の開発費用に充てさせていただきます。

実行者紹介

・本プロジェクト実行責任者：蓑茂 秀治（有限会社ANNOU代表取締役）

青い空を映す青い海、夕焼雲を映す茜色の海
綺麗な水・透き通った空気 キラキラ光る種子島安納 その穏やかな空気と時間の中で愛情込めて育てた安納芋は自慢のお芋です。
安納芋が大好きなお客様方の気持ちに沢山報いられるように、農園では苗作りから収穫まで安心安全を常に心がけ、真心を込めて安納芋の選果・出荷を行っています。 お客様の笑顔を励みにスタッフ一同頑張っております。 とても素敵な種子島安納より美味しい安納芋を皆様へお届けできるよう精進いたしますので、応援のほどどうぞ宜しくお願い致します。