【限定会員・完全会員制】会員様で店舗を染め上げるパーソナル飲食店が人形町に誕生

【完全会員制・住所非公開】×【指紋認証＋暗証番号】

2022年10月OPEN 東京都中央区人形町の某マンションに、

お客様が自ら店風を染め上げる新業態パーソナル飲食店が初誕生！！

その名も【POSITION～ポジション】

一言で表すと、【～自分だけの飲食店～】

皆様に、ひとつお伺いいたします。

【外食をするとき、その時の気分や体調で、毎回食べたいものが変わりませんか？】

そんな、悩みを当店は解決致します！！

店名の由来は

お客様の体形に合わせた食事管理や様々なトレーニングを支える【パーソナルジム】 お客様のニーズに合わせた空間を提供する【パーソナルルーム(レンタルルーム)】 他業種の【パーソナル】の5文字を頂き、

お客様に合わせた料理×接客×空間を当店は提供致します。

会員であることが周りに自慢したくなる料理 そしてこんな、ご時世の中で許された会員様同士 より親密にお話ができ、より楽しくお酒を交わすことのできる飲食店です。

店名の由来も含めて、なぜ。。私が、このお店をオープンしたいと思ったきっかけは

昨今、顕在化した新型コロナウイルス(COVID-19)により飲食業界への影響は未だ計り知れない。 そして、感染症にかかった人数が増えていても減っていても未だ 予約の際に、個室があるか、 貸出飲食店や、パーソナルスペースがあるか ソーシャルディスタンスやウイルス対策が徹底しているか、確認しないといけない。

そんな閉塞感を脱却したい！！ 昔のように、好きな人と楽しい仲間とたまたま隣に座った人と心行くまで酒を交わしたい！！

と思い開店へと臨みました。

だれもが心の中では、そうなってほしいと思っているはず。 コロナ禍で居酒屋や飲食店で知り合いが増えましたか？ 昔より、何かつまらないと思ったりしませんか？ 必ず１つ、いや１つ以上不満を感じているはずです。 1つでもある人を、

今回、会員として募集します。

気持ちをすべて解放してください。その思い全て受け止めます。

こちらの文章を最後までお付き合いいただければ、同志です！！

！大きく分けて3つ！

・1、Welcomeの心を忘れない

・2、1人の店はみんなの店

・3、楽しく、自由に

1、 Welcomeの心を忘れない

日本の特色、おもてなしを 会員さまにお届けしたいので シェフお任せ5品の中の1品は

好きなものをセレクト頂けます。

ランチだけディナーだけバーの時間だけカラオケをしに来るだけ はたまた、一日中店舗にいても大丈夫です！

月に何回来ていただいても、一日に何回来ていただいても大丈夫です。

使い方はお客様にお任せ致します。

2、 1人の店はみんなの店

今回、カウンター8席、テーブル1卓4名の何とも小さい9坪の店舗です。

そんな店舗で大切にしてるのが、お客様の居心地、紹介したくなる料理、ユーモアのある接客

『一人で、飲んで食べて帰るのも』

『みんなでつぶれるまで飲んでも』

全て会員様次第！！

たまたま、その日に知り合った会員様と盛り上がってもらうのをサポートいたします。

3、 楽しく、自由に

旅行や出張行った時の土産や、会員様のこだわりのあるお酒や食材を店舗においていただくのも個性です。 どんどん染めていってください。 持参したものを、料理してほしいと言われれば即興で料理致します。

知る人ぞが知る、人形町の路地裏を抜けさらに路地に入ると ポツンと、そびえたつ住居マンション。

見た目は、ただのマンション。『こんなところに飲食店があるわけもない。』 そう思いながら、 予約時にオートロックを店舗から事前に知らされた番号で開錠し さらに奥に進むと指定された玄関前に。それはただの住居の入口。 そこに指紋認識と暗証番号を入力し開錠

この中に、一般客が入ることのできない、完全にシャットアウトされた会員制のバーが。。。

扉を開けると誰もが小さい時、憧れた秘密基地に来たのか？と 思わされる大理石のカウンターにワインレッドで統一された特注の椅子

※店内 写真

店に入ったら気づかされる、何か許された感じが。。自然と微笑んでしまう！

産地直送野菜で作るラタトゥイユ

旬の鮮魚を使ったカルパッチョ

緑の野菜を使ったタコス

炙りマグロの海藻ソース

産直鮮魚のアクアパッツァ

津軽産 鴨のロースト

紅ずわい蟹のトマトファルシ

高知県産アカ牛のロースト

ランチ専用会員

11時〜15時限定会員

フードお任せ１品無料

ドリンク1杯無料

※表記価格は月会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1ヶ月になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※月会費はクレジットカードでの自動引き落としとなります。

深夜会員

22時〜29時限定会員

会員特典

フードお任せ3品無料

ドリンク無料（規定表記内）

カラオケ無料

※表記価格は月会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1ヶ月になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※月会費はクレジットカードでの自動引き落としとなります。

女性限定の特別会員

会員特典

フードお任せ3品 無料

カラオケ 無料

サービス料 無料

（会員外のお連れ様につきましては、お一人様につき入店料として5,000円頂戴いたします）

※表記価格は月会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1ヶ月になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※月会費は毎月クレジットカードでの自動引き落としとなります。

ナイト会員（レギュラー会員）

会員特典

シャンパン初回１本贈呈（10,000円相当）

フードお任せ５品 無料

カラオケ 無料

サービス料 無料

ドリンク 無料（規定表記内）

（会員外のお連れ様につきましては、お一人様につき入店料として5,000円頂戴いたします）

※表記価格は月会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1ヶ月になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※月会費は毎月クレジットカードでの自動引き落としとなります。

ルーク会員（シルバー会員）

会員特典

シャンパン初回１本贈呈（20,000円相当）

フードお任せ５品 無料

カラオケ 無料

サービス料 無料

ドリンク 無料（規定表記内）

同伴者 １名様まで可能

（会員外のお連れ様につきましては、お一人様につき入店料として5,000円頂戴いたします）

※表記価格は月会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1ヶ月になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※月会費は毎月クレジットカードでの自動引き落としとなります。

通常400,000円→マクアケ限定で200,000円！

キング会員（ゴールド会員）

会員特典

シャンパン初回１本贈呈（30,000円相当）

フードお任せ５品 無料

カラオケ 無料

サービス料 無料

ドリンク 無料（規定表記内）

同伴者 １名様まで可能

貸切券 ６枚贈呈（１回利用毎に最大８名様までの３時間制）

（会員外のお連れ様につきましては、お一人様につき入店料として5,000円頂戴いたします）

※表記価格は年会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1年間になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※年会費はクレジットカードでの自動引き落としとなります。

マクアケ限定 超特別会員

プロモーション会員（ブラック会員）

会員特典

シャンパン初回２本贈呈（40,000円相当）

フードお任せ５品 無料

カラオケ 無料

サービス料 無料

ドリンク 無料（規定表記内）

同伴者 １名様まで可能

貸切券 １２枚贈呈（１回利用毎に最大８名様までの３時間制）

（会員外のお連れ様につきましては、お一人様につき入店料として5,000円頂戴いたします）

※表記価格は年会費です。

※2022年11月より利用可能です。

※会員権の有効期限は初回来店時から1年間になります。（以降、ご希望者に限り更新可能です。更新費用はかかりません。途中解約も可能です）

※会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。

※会員権はご本人様のみ利用可能です。

※更新ご希望の方は、会員登録の際に、お客様の個人情報とクレジットカード情報をお預かりさせていただきます。

※年会費はクレジットカードでの自動引き落としとなります。

今回、提供していただいた資金は、来年に同様のコンセプトの店舗展開を考えております。会員の方に、系列店を行き来できるしくみや 会員様のご要望に応じて、多種の料理人の手配や1日店長の依頼などに当てさせていただきます。

安食 健史（Takeshi Ajiki）

1986年生まれ、東京都出身。新宿調理師専門学校卒業後、フランス料理のタテル・ヨシノに就職。その後
様々なレストランを経験し、友人と中目黒にワインバー『アルフェ』をオープン。その後、更なる知識と経験を積むために閉店し、多種多様な場所で経験や勉強し、知人などの店舗立ち上げ等に関わる。そして、2022年10月にダイングバー『POSITION』をオープンし、現在に至る

長文の内容を最後までお付き合い頂き、誠に有難うございます。

是非、大人から童心に戻るような空間作りに皆さまの応援を賜りますようお願い申し上げます。

---『POSITION』---

住所 非公開

営業時間：10:00～翌5:00

・10:00~17:00 ランチカフェ
・17:00~22:00 ディナー
・22:00~29:00 BAR・カラオケ

定休日：無

電話番号：03-3527-3253